Это такое, такое печенье… В вас проснется жадина, которая будет тянуть липкие измазанные шоколадом ручки к тарелке с печеньем снова и снова. Хрусткая шоколадная корочка встречаются тут с тягучей мякотью… Это изумительно!
Состав(20 шт.):
|
|
|
Взбиваем в пышную пену яйца с сахаром, солью и ванилью. |
|
Растапливаем шоколад для теста со сливочным маслом. |
|
Мешаем чтоб не пригорело. |
|
Продолжая взбивать яичную смесь выливаем в нее растопленный шоколад. |
|
Просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем в шоколадно-яичную смесь и ложкой вымешиваем тесто. Рубим ножом шоколад или берем готовые шоколадные капли. Часть вмешиваем в тесто, а немного припасем для украшения. |
|
На застеленный противень выкладываем ложкой будущие печеньки на расстоянии 3-4 см друг от друга. Печенье при выпечки чуть увеличится, но не расплывется. Поэтому ложечкой придаем более правильную форму. Украшаем остатками шоколада. И выпекаем при 180 градусах 12-15 минут. Сразу вытаскиваем из духовки и даем остыть, а потом уже снимаем с листа. |
|
Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Оно действительно изумительное!!! Я попробовала сделать половину — и муженек съел их за полчаса)))
Ого :)) полчаса это рекорд! У нас с такой скоростью даже яблочные пироги не съедаются.
Добрый вечер. Вот делала печеньки и тесто получилось житдким. Не такое как на фото. И конечно же на отивне растеклось. Доюавить маку не рискнула. Почему могла так получиться?
Я правда вместо того чтобы топить шоколад добавила который сама делала. Может дело в этом?
Вы сами ответили на свой вопрос :) Нужно было муки немного добавить чтоб форму держало тесто
Наташ, я сделала! Потрясающе вкусное печенье и Марко в восторге !:) только я делала без капель, шоколад только в тесте. Спасибо!!!
Пожалуйста :)