Раскрасим зимний вечер ярким кексом? Вкус тыквы отсутствует, но остается красивый и натуральный цвет. Кстати наверное можно использовать детское пюре. Попробуйте :)
Состав:
шоколадное тесто: |
|
|
Муку просеиваем с какао, содой и разрыхлителем. |
|
Масло растираем с сахаром, добавляем яйца, ваниль и сметану. Взбиваем хорошенько. |
|
Смешиваем мучную и масляную смеси. |
|
Тыквенное пюре: берем на 100 грамм больше свежей тыквы, чистим, нарезаем мелко и варим 15 минут. Сливаем воду и взбиваем блендером. Все. Смешиваем пюре, масло, яйцо, сахар и цедру. |
|
Добавляем муку, соль, разрыхлитель и взбиваем в однородную массу. |
|
В форму для кекса поочередно кладем часть шоколадного теста и часть тыквенного. Делаем пару движений зубочисткой для завитков. |
|
Выпекаем при 180 градусах 50-60 минут до сухой зубочистки. Приятного чаепития! |
[ad#Реклама]
Какой у тебя шоколадный слой на фото фиолетовенький получился:) Обязательно попробую испечь.. Мои тыкву не едят, а в таком виде и не поймут, что скушкали))
Аха, недостаток света :( Сейчас в 16 часов уже темновато и фотографировать у окна не получается. Мои тыкву тоже не любят, но кекс слопали
Да что ты! Почему ты поставила смайл :( ? Я имела в виду, что суперски выглядит!
А после твоих слов, что твои не любят тыкву, но этот кекс слопали, мое желание испечь его увеличилось:))))
Ну просто я сделала два снимка в разрезе всего и вот один явно в синий ушел (расстроилась, но выставить пришлось). Кекс вкусный и радостный прям
мне тоже первая фотка понравилась :) подумала сначала, что с черникой кекс :) каким-то сказочным кажется :)
Успокоили :))
Вот и до тыквы дело дошло.. покупала тыкву в тайне от всех..потому как мои тыкву признают только возле двери в день Хеловина:) Получился очень хороший нежный вкус (я еще цукатов немного добавила в тыквенную часть), мои слопали с удовольсвием..и только после сказала, что кекс был с тыквой… не поверили:) Спасибо Наташа!!! Продолжай нас удивлять своими вкусностями:)
Главное правильная маскировка :) Мои тоже не едят тыкву.