Chicken burger по-домашнему

Хотела приготовить куриные котлеты мужу на работу, но оказалось мой измельчитель не в состоянии справится с беконом (подчеревок). Так что решила просто мелко нарезать его. Получились нереально сочные и нежные котлеты! Из них собрала бургер мужу для ланч бокса. Вкусно и быстро!

Состав: куриная грудка — 300 гр. бекон (подчеревок) — 200 гр. белый хлеб — 2 кусочка. лук — 1 шт. яйцо — 1 шт. молоко — 1/2 ст. соль-перец-укроп.
	С хлеба срезаем корку. Молоко слегка подогреваем и замачиваем в нем хлеб. Лук измельчаем в кашицу. Все перемешиваем.
	Куриную грудку измельчаем в фарш. Бекон нарезаем кубиками или тоже в фарш. Вбиваем яйцо. Соль и специи по вкусу. Хорошенько все вымешиваем. Лепим мокрыми руками котлеты диаметром с булочку.
	Обжариваем по 4 минуты с двух сторон. Накрываем крышкой и тушим минуты 3. Можно подать с гарниром или собрать бургер на работу. От такого бутерброда не откажется даже самый капризный :) Приятного аппетита!

[ad#Реклама]