Что будет если скрестить «Сникерс» и «Твикс»? Что-то похожее на это нарезное пирожное. Вкусно, сладко и отлично подходит к кофе. Лучше использовать молочный шоколад, так как горький перетягивает одеяло на себя.
Состав (форма 26 см или 20 х 25 см):
ириска: глазурь: или «Ганаш» |
|
|
Муку рубим с маслом, солью и сахаром. |
|
Добавляем яйцо и перемешиваем. |
|
Добавляем 1 ст.л. сметаны. Если тесто очень сухое, то 2ю. |
|
Выкладываем в застеленную форму и плоским дном чашки утрамбовываем. Убираем в холод на 30 минут. Густо накалываем вилкой. |
|
Выпекаем при 180 градусах около 20 минут до светло-золотистого цвета. Остужаем. |
|
Варим ириску. В сковороду или ковшик с толстым дном выливаем сгущенку и масло. Ставим на средний огонь и варим постоянно помешивая. Варим примерно 20 минут. |
|
Ириска станет густой и будет оставаться след от ложки. |
|
Капаем на блюдце и пытаемся скатать шарик. Если скатали, то ириска готова. |
|
Я перемешала ириску с рубленными орехами. Но удобнее вылить и разровнять горячую ириску на корж, а затем посыпать орехами и вдавить их в ириску. |
|
Молочный шоколад кладем в сухую и чистую мисочку и топим на водяной бане. Размешиваем до гладкости. |
|
Выливаем поверх ириски и разравниваем. Даем остыть и убираем в холод на 2 часа. Нарезаем и подаем к кофе/чаю. |
[ad#Реклама]
Была у Юли в гостях, она испекла этот торт:) оочень вкусно!!! прям как сникерс точно:) вот теперь думаю надо и своим приготовить:)
Теперь сама пеки и Юлю угощай :)
Интересный торт. Очень напоминает тот, который в Икее продается. Надо будет сделать, попробовать.
Нет, тот ореховый и корж там ореховый. Или мы о разных? Этот похож на Твикс, но с орехами