Что делать с кефиром если пить его уже не хочется? Приготовить творог! Просто и быстро
Состав:
|
|
|
Выливаем кефир в ковшик и ставим на слабый огонь. Температура кефира не должна превысить 60 градусов. Кефир расслоиться на белые хлопья и зеленоватую сыворотку. Выключаем огонь и даем остыть. |
|
Сито накрываем марлей и процеживаем творог. Чем дольше процеживаем, тем суше творог. Сыворотка ценный продукт можно на ней приготовить блины, напиток (смешать сок и охлажденную сыворотку) или умываться. |
|
Из 500 мл кефира получается 100-120 гр творога. Если есть лишнее молоко, то с вечера в кастрюле смешать молоко 2 литра и 500 мл кефира. Проделываем всю процедуру на следующий день и на выходе получаем около 600 гр творога. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Чудесно выглядит рассыпчатый творожок.Из какого кефира в Голландии можно приготовить в мультиварке этот чудо-творожок,из karne melk of volle yoghurt ?
Из первого будет покислее. Но как делать в мультиварке я не знаю
Спасибо за ответ.В мультиварке есть программа «йогурт» или мультиповар 60 градусов,попробую из volle yoghurt ,менее кислый и более густой должен быть.Ням)
А у меня йогуртница есть. Нужно попробовать приготовить в ней. Спасибо за идею :)