Соленые огурцы «Бочковые»

Эти огурцы по вкусу напоминают бочковые. Кто не знает это такие вкусные и ядреные огурчики. Подходят тем кто не рассчитал силы и приготовил очень много малосольных огурцов :)

Состав: малосольные огурцы — 1-2 кг. чеснок — 3-4 шт. зонтик укропа — 2 шт. лист смородины — 2 шт. лист вишни — 2 шт. хрен (лист) — 10-20 см. лавровый лист — 2 шт. перец горошек — 5-6 шт.
	Вынимаем огурцы из рассола и промываем. Складываем в стерилизованную 3х литровую банку сначала зелень с частью чеснока, а потом огурцы (плотно). Укрываем укропом. Рассол из под малосольных огурцов процеживаем и кипятим минуты 3.
	Заливаем в банки и закатываем. Переворачиваем вверх ногами и укутав даем остыть. Рассол сначала мутный, но он осядет и станет светлее. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]