Давно мы не пекли пиццу. Предлагаю сделать закрытую, а именно кальцоне. Это итальянский пирог в виде полумесяца. Его можно запечь как пиццу или поджарить как чебурек. Начинка моя любимая, но можно сделать любую
Состав:
|
|
|
Готовое тесто раскатываем в круг диаметром 25 см. Противень присыпаем манкой и укладываем тесто. Смазываем оливковым маслом и томатным соусом. Выкладываем начинку. Консервированный зеленый перец добавила чтоб не простаивал зря. Он придал аромат и остринку. |
|
Плотно защипываем края. Выпекаем при 240 градусах около 10-12 минут до золотистого цвета. |
|
Даем полежать 3-5 минут и подаем. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Сегодня приготовила:) очень сочная получилась и как то показалась, что более сытная, чем открытая! будем теперь такую делать, надо только еще начинки придумать:)
Сочная это точно :) Попробуй салями с грибами или болгарским перцем