У нас после Пасхи остались яйца. Просто сваренные и нарядные яйца никто не ест, а вот цокаться все любят. Я из них приготовила простую и эффектную закуску. В общем вышли те же яйца, только в профиль :)
| Состав: |
- яйца вкрутую — 4 шт.
- майонез — 3 ст.л.
- горчица — 1/2 ч.л.
- соль — молотый перец.
- паприка — щепотка.
Яйца очищаем, споласкиваем водой и разрезаем пополам. Откладываем 1/4 желтка если им украшать хотите.
В миске разминаем желтки. Смешиваем с майонезом и горчицей. Пробуем на соль.
Отправляем начинку в кондитерский мешок с насадкой звездочкой и отсаживаем ее в белки.
Посыпаем черным молотым перцем/паприкой/желтком. Мне с перцем больше всего понравилось. Приятного аппетита!
[ad#Реклама]
Отличная закуска! Нужно взять на вооружение :)