Ни разу в жизни не пробовала этот торт, до этого момента. Выяснилось, что это вкусно и просто. А в начале казалось больно муторный он. Тесто через мясорубку, испеки печенье, поломай печенье, вылепи муравейник. Все шаги остались конечно, но оказалось что электромясорубка это тесто формует на раз. Дети норовят половину печенья слопать не дожидаясь торта, а это значит меньше измельчать. Да и лепить муравейник руками не обязательно. Получается эдакое огромное пирожное, съесть большой кусок не получится и поэтому торта хватает на пару дней.
Примерное время приготовления: 60 мин.
Состав:
крем: |
; 
|
|
Муку просеиваем с содой и солью. Добавляем размягченное сливочное масло, сметану и сахар. |
|
Замешиваем тесто. Должен получиться колобок. Можно руками перемешивать или толкушкой для картофеля. |
|
Пропускаем тесто через мясорубку. По мере выдавливания теста отрываем его (размером с ладонь или меньше) и перекладываем на застеленный противень. Выпекаем при 180 градусах около 20-25 мин до золотистого цвета. Даем остыть. Измельчаем печенье в мелкую крошку. |
|
Взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенкой. Смешиваем с измельченным печеньем. |
|
Выкладываем горкой на блюдо и украшаем «муравьями». Убираем в холодильник на ночь. Приятного чаепития! |
[ad#Реклама]
ну наконец-то, наконец-то предоставился случай материализовать вынашиваемую идею
и испечь твой красивейший Муравейничек! Ко мне едет задушевнейшая подружайка- это
ли не повод!Но…где ж мне разжиться сметанкой…если я возьму йогурт без наполнителя?
Пройдет номер?
Как я люблю твои пропорции!Как начну читать рецепты где начало «Возьмите 1.5 кг муки…»
весь энтузиазьм куда-то девается))))))
Это хорошо! Заменить сметану йогуртом жирным можно. А сметана у нас тут «creme fraiche» если ты крем для другого торта будешь делать. Пропорции небольшие так как опыт с 5 литрами борща был :))) Я неделю на обед и ужин его ела