Плов в мультиварке скороварке Мулинекс

Завтра начинаются Олимпийские игры в Сочи. А у меня на кухне тоже есть место для олимпийских скоростей. Знакомьтесь, Муля :) Новая игрушка, но очень полезная. Она восхитительно приготовила плов всего за 25 минут от начала готовки!!! И муж мне ТРИ раза сказал: «Очень вкусно». Учитывая, что 5 лет он мой плов называл шавлей (каша с мясом).

Примерное время приготовления: 25 мин.

Состав (2-4 порции): свинина — 200 гр. рис басмати — 1,5 ст. горох нут — 1 ст. лук — 1-2 шт. морковь — 2 шт. приправа для плова — 1 ст.л. барбарис — 1 ст.л. соль — перец.	;
	Включаем режим обжарка и пока мультиварка нагревается мы успеваем нарезать полосками мясо. Очищаем и нарезаем лук и морковь соломкой.
	Наливаем в мультиварку 1-2 ст.л. растительного масла и обжариваем мясо 5 минут. Затем добавляем лук с морковью. Обжариваем еще 5 минут.
	Ставим чайник, нам понадобятся 2,5-3 стакана кипятка. А пока добавляем нут и специи к мясу. Перемешиваем и сверху кладем рис. Заливаем кипятком. Если любите рис помягче, то 3 стакана кипятка. На фото басмати и варится он 8 мин.
	Включаем быстрый режим готовки (под давлением) и выставляем 15 минут. Закрываем крышку и ждем. Муля сама спустила пар и пропищала. Перемешиваем плов и подаем. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]