В продолжении тыквенной темы. Очень простой и постный гарнир. Навеян он жареными кабачками с чесноком и укропом. Быстро и вкусно
Примерное время приготовления: 15 мин.
Состав (2 порции):
|
; 
|
|
Мне нравится мускатная тыква, так как она более «мясистая». Очищаем и нарезаем кружочками в 0,5 см толщиной. Посыпаем солью и оставляем на 5 минут чтоб вышла лишняя влага. Промакиваем салфеткой, посыпаем перцем и обваливаем в муке. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце чтоб стекло лишнее масло. |
|
|
Подаем посыпав чесноком и рубленным укропом. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
А еще можно сделать соус — 1 зубочек чеснока выдавить и посолить и смешать с 100гр 35% сметаны. Очень вкусно с жареной тыквой или кабачком или баклажаном.
Даа, это вкусно. С картофелем печеным тоже можно