Морской петух с лимоном и ароматными травами

Ароматный морской петух на ужин? Вкусно, просто и полезно.
Время приготовления: 30 мин.
Калорийность на 100 гр : 180 ккал.
белок: 18 гр, жиры: 4.7 гр, углеводы: 0 гр.

Состав: морской петух — 500 гр. сок и цедра 1/2 лимона. оливковое масло — 1 ст.л. лавровый лист — 2-3 листа. розмарин — щепотка. соль — перец. тимьян — щепотка.	;
	Рыбу чистим, моем и вытираем на сухо. Обмазываем снаружи и внутри смесью оливкового масла и сока лимона. Посыпаем ароматными травками. В брюхо кладем крупные куски цедры лимона (или куски лимона), листья лавра, розмарин и тимьян. Соль и перец по вкусу. Я к рыбе люблю белый перец добавлять. Кладем рыбку в застеленную фольгой форму и не плотно заворачиваем. Можно оставить мариноваться или готовить сразу.
	Запекаем при 180 градусах 20 мин. Можно 15 мин, а потом раскрыть фольгу и увеличить температуру до 200 чтоб корочка образовалась. Эта рыба не сильно костлявая и мясо у нее сочное и белое. Вкусный и простой ужин готов. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]