Борщ в мультиварке Moulinex Cook4Me

Борщ! В Муле он сварился менее чем за полчаса. И при этом он такой же вкусный и ароматный, как сваренный классическим способом. Рецепт борща есть в мультиварке русифицированной, но я его расширила до семейного рецепта. Ну и в европейских мультиварках борща нет. Надеюсь вам понравится рецепт :)

[ad]
Примерное время приготовления: 30 мин.

Состав (4 персоны) мясо — 300 гр. картофель — 3 шт. растительное масло — 2 ст.л. свекла — 2 шт. помидор — 1 шт. лук — 1 шт. капуста — 200 гр. морковь — 2 шт. фасоль замоченная — 150 гр. соль — перец. чеснок — 1 зубчик. сахар — щепотка. кипяток — 1200 мл.	;
	Если мультиварка русифицирована выбираем «Борщ». Для европейских выбираем режим «Жарка». Пока мультиварка греется чистим и нарезаем лук. Наливаем 2 ст.л. растительного масла в кастрюлю и отправляем лук на обжарку. В это время очищаем и натираем морковь, добавляем к луку.
	Не теряя времени чистим и натираем свеклу. Можно взять вареную. Перемешиваем с луком и морковью. Жарим 2-3 мин и останавливаем жарку.
	Моем, очищаем и нарезаем картофель. Помидор надрезаем и ошпариваем, а затем снимаем кожицу и потом нарезаем. Шинкуем капусту. Режем мясо на порционные кусочки. Все складываем в кастрюлю мультиварки. Добавляем замоченную на ночь фасоль (или консервированную) и щепотку сахара. Заливаем кипятком 1200-1300 мл. Выбираем режим «Быстрая готовка» и выставляем 10 минут.
	Через 10 минут Муля скинет давление и можно будет ее открыть. Добавляем соль, перец, чеснок. Перемешиваем и оставляем на подогрев минуты на 3. Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной. Даже моя двухлетняя дочь просила добавку :) Приятного аппетита!

[ad#Реклама]