Общий вес : 1105.5 гр.
Калорийность 100 гр : 191.92 ккал.
белок: 5.58 гр, жиры: 1.91 гр, углеводы: 38.66 гр.

[ad]

Оладьи на завтрак
Распечатать рецепт
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
Порции Время подготовки
5 персон 5 минут
Время приготовления Пассивное время
10 минут 1 ночь
Порции Время подготовки
5 персон 5 минут
Время приготовления Пассивное время
10 минут 1 ночь
Оладьи на завтрак
Распечатать рецепт
Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и тесто подходит всю ночь. Утром остается только пожарить и съесть. И оказалось для самых вкусных оладий не нужен кефир. Очень очень рекомендуем всей семьей.
Порции Время подготовки
5 персон 5 минут
Время приготовления Пассивное время
10 минут 1 ночь
Порции Время подготовки
5 персон 5 минут
Время приготовления Пассивное время
10 минут 1 ночь
Ингредиенты
Порции: персон
Инструкции
  1. Ингредиенты
  2. В большой миске/кастрюле смешиваем дрожжи с сахаром, теплым молоком и водой. У меня кастрюля на 4 литра и подошедшее тесто заняло чуть больше половины. Добавляем яйцо, соль и перемешиваем венчиком. Затем просеиваем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в холодильник на ночь.
  3. Утром минут за 10-20 до жарки достаем тесто из холодильника. Оно увеличилось и все в пузырях.
  4. Жарим на масле с двух сторон до золотистого цвета. Огонь лучше средний сделать. Ложку, которой мы берем тесто нужно макать в воду и только потом в тесто. Тесто брать с края чтоб не повредить пузырьки.
  5. Вот такие красавцы получаются.
  6. Тесто не сладкое и поэтому подаем с сахарной пудрой. Или сахарная пудра+корица. Лента сантиметровая не для угрызения совести, а чтоб толщину оладий показать :)
  7. В разрезе видна текстура оладушка.
  8. Можно подать с вареньем. Главно не съесть все и во время остановиться. Приятного аппетита!
Примечания для рецепта

[ad]

Поделиться этим рецептом

Вливайтесь в общение

23 комментария

  1. Какие красивенькие!
    А на меньшем количестве масла получится их пожарить? Совсем отвыкла от жирных оладушек… Обычно кисточкой смазываю сковороду.

    Ответить

    1. Можно, а передумать и добавить масло можно в любой момент ;)

      Ответить

  2. Ну прямо специально для папиного дня!!! Супер идея:) Сделаю и отпишусь!

    Ответить

    1. Приготовь обязательно! Они великолепны, насколько могут быть хороши оладушки :)) «Наша папа» очень нахваливал

      Ответить

      1. Наташа, оладушки просто убойные!!! Я вот именно такой вариант хотела — вечерком закалапуцкать, утречком пожарить))) И они не такие тяжелые как на соде получаются. Ты, как всегда, нас всех порадовала своим рецептом!!!!

        Ответить
        1. Ответить

          2. Спасибо, и вам :) Мы только из госпиталя. Дурацкий 6 недельный вирус подхватили и никак пройдет :(

  3. Наташ, обновленный сайт классный! а оладьи еще круче!! ты мне скажи в них можно что добавлять? яблоки например? будут такими же пышными?

    Ответить

    1. Мне кажется мелкий изюм можно. На местные пончики похоже будет

      Ответить

    2. Спасибо :) Старая версия на мобильных и планшетах искажалась. Вот ищем более удобный формат. Теперь еще предыдущие рецепты нужно переделовать

      Ответить

  4. Выздравливайте!!!!
    P.S. Не могу ответить на сообщение (через кнопку ответить). Текст немного сполз вправо…

    Ответить
    1. Ответить

  5. Как всегда Ваши рецепты на высоте!)) Спасибо, очень вкусные))

    Ответить
    1. Ответить

  6. О чем мы там на форуме говорили?))
    Моим тортика показалось мало)) Заказали снова твои оладушки)) Встречаю Синтерклас у плиты)) Может вознаградит чем;)

    Ответить

    1. А мы завтра стол накроем и торт испечем. Вдруг он в гости зайдет ;) Дочки очень ждут

      Ответить

      1. Ну конечно зайдет!!! Как же он двух принцесс пропустит))) Хорошего вам праздника!!

        Ответить
        1. Ответить

  7. Аесли сделать пропорции, дрожжей меньше класть? Или 1 гр сойдёт?

    Ответить
    1. Ответить
  8. Ответить
    1. Ответить

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *