Вес общий: 954 гр
Калорийность на 100 гр : 102 ккал.
белок: 3.16 гр, жиры: 2.86 гр, углеводы: 15.2 гр.
Инструкции
- Ингредиенты
- Смешиваем сливки с сахаром и агар-агаром. Доводим до кипения и варим 1 минуту.
- Затем добавляем малину (у меня просто размороженная прямо с соком). Варим еще 1 минуту.
- Йогурт нужно достать из холодильника заранее чтоб согрелся. Добавляем к чуть остывшим сливкам йогурт и тщательно перемешиваем. Агар-агар начинает застывать при 40 градусах.
- Быстро переливаем желе в форму или формочки и даем остыть. Затем убираем в холодильник на пару часов.
- Перед тем как вынуть желе из формы нужно погрузить ее на несколько секунд в горячую воду. И затем перевернуть на тарелку (или аккуратно поддеть ножом и пустить воздух между формой и желе). Можно полить вареньем или украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом
Наталья, спасибо за рецепт! Как всегда не подвели))
Малину не нашла, сделала с клубникой.
Пожалуйста :)
Наталья, а агар-агар где покупаете?
В Макро или биомагазине.
Нашла в суринамском магазине сегодня, точно такой как на фото. :)
Еще в китайских лавках есть, но в виде водорослей и нужно измельчать самой
Отличный рецепт! Спасибо,теперь только по нему делаю. Сразу двойную порцию
Вместо малины беру иногда смородину или чернику замороженную.Иногда банан кружочками свежий добавляю и печенье на дно формы
Спасибо за отзыв! Я дочкам тоже часто делаю желе. Вкусно и полезно
Благодарю) В рецепте всё, что я Так люблю — ко всему этому и запись рецепта сделана/опубликована ровно в день моего рождения) Красота и вкуснота :)
Доброе утро, полностью согласна :) Вкусно, полезно и просто