Общий вес : 552.5 гр.
Калорийность на 100 гр : 407.02 ккал.
белок: 3.83 гр, жиры: 15.44 гр, углеводы: 64.27 гр.
[ad]
Old-fashioned ginger cookies
Я обожаю поваренные книги и дочки тоже. И вот есть у меня две очень красивущие "Bible" по шоколаду и печенью. В выходные они листают их и выбирают что они возьмут в школу в понедельник. К сожалению это не означает, что они это съедят :) Вот например это старомодное имбирное печенье пришлось готовить без имбиря и гвоздики. Младшая с мужем ели и нахваливали, а старшей опять не понравилось. А печенье и правда вкусное. В книге рекомендуют его со стаканом холодного молока. Хороший и вкусный совет!
Порции |
Время подготовки |
14 шт. |
5 мин. |
Время приготовления |
12 мин. |
Порции |
Время подготовки |
14 шт. |
5 мин. |
|
Время приготовления |
12 мин. |
|
|
|
Old-fashioned ginger cookies
Я обожаю поваренные книги и дочки тоже. И вот есть у меня две очень красивущие "Bible" по шоколаду и печенью. В выходные они листают их и выбирают что они возьмут в школу в понедельник. К сожалению это не означает, что они это съедят :) Вот например это старомодное имбирное печенье пришлось готовить без имбиря и гвоздики. Младшая с мужем ели и нахваливали, а старшей опять не понравилось. А печенье и правда вкусное. В книге рекомендуют его со стаканом холодного молока. Хороший и вкусный совет!
Порции |
Время подготовки |
14 шт. |
5 мин. |
Время приготовления |
12 мин. |
Порции |
Время подготовки |
14 шт. |
5 мин. |
|
Время приготовления |
12 мин. |
|
|
Инструкции
-
Просеиваем муку, соду и разрыхлитель с сахаром. Если готовите со специями, то самое время их добавить.
Добавляем холодное сливочное масло. Перемешиваем пару минут до крошки.
Затем мед и патоку. Если нет патоки, то можно заменить сиропом из варенья или 1 яйцом. Я добавила апельсиновый экстракт для аромата.
Перемешиваем все до однородности. Тесто должно собираться в колобок.
Отщипываем кусочек теста и скатываем шарик с грецкий орех. В книге предлагают обмакнуть каждое печенье в сахар, но на мой вкус это перебор.
Заготовки нужно придавить и разложить на противне на большом расстоянии.
Выпекаем при 180 градусах 12 минут или до золотистого цвета. Остужаем и пробуем. Приятного чаепития!