Общий вес : 1305 гр.
Калорийность на 100 гр : 338.26 ккал.
белок: 5.37 гр, жиры: 24.02 гр, углеводы: 25.99 гр.
[ad]
Ингредиенты
корж
- 250 гр. мука
- 100 гр. сливочное масло
- 50 гр. миндальная мука
- 50 гр. сахар мелкий
- 1 шт. яйцо
крем
- 250 гр. маскарпоне
- 250 гр. сливки 33%
- 100 гр. сгущенка
- 200 гр. ягоды
- 1 ч.л. ванильный экстракт
Порции: персон
Инструкции
- Ингредиенты для коржа
- Рубим холодное сливочное масло с двумя видами муки и сахаром.
- Должна получиться мелкая крошка. В комбайне очень удобно. Добавляем яйцо и перемешиваем.
- Получаем влажную крошку, которая собирается в ком.
- Раскатываем между пергаментными листами до 0,5 см.
- Переворачиваем в форму и формируем борт. Либо вырезаем дно и борта отдельно и собираем в форме.
- Аккуратными движениями ножа от центра формы к краю обрезаем излишек теста. Убираем в заморозку на 30 минут. Выпекаем при 180 градусах 20 минут.
- Ингредиенты для крема
- Взбиваем сливки с маскарпоне, ванилью и сгущенкой до пышности.
- Вот такой густой крем получается.
- Заполняем кремом холодный корж и украшаем ягодами и мятой.
- Летний тарт готов. Его можно заморозить и получится чудесный торт-мороженое.
- Приятного чаепития!
Поделиться этим рецептом
Какой интересненький!!! Надо попровать! Правда мы немного переехали, сейчас в Норвегии..надо все ингридиенты снова искать((( Будем искать!!
Немного :)) Еще холоднее там, а мне бы теплее переехать. Красиво наверно? Не такая плоская страна как Нидерланды
Я бы сказала, что очень НЕ плоская!! Прям до перебора))) Ой, я бы сама переехала в теплые страны:) Но у мужа Норвегия была мечтой №1. Ну как тут не дать сбыться мечте..
Классно же :) Поздравляю! Это там же тухлую селедку любят?
Спасибо))) Только я пока что то не очень радуюсь))) Про селедку не еще не знаю… звучит ужасно((( Чуть освоюсь буду твоиторики рекламировать!!! Здесь есть местный закрытый кулинарный сайт дл русских. Если интересно, могу тебе приглашение отправить!!!
Ну шок пройдет и все нормализуется :) Приглашение конечно же хочу!