Овсяное печенье

Написано авторомНаталья 12 комментариев к записи Овсяное печенье
Овсяное печенье

Это американское печенье. Происхождение выдает размер печенья :) Вы можете пропустить все рецепты выпечки с сайта, но это печенье приготовьте в ближайшие дни. Я его пекла повторно уже через 3 дня. Это очень быстро, удобно и здорОво. Просто замечательно для завтрака. Всего 2 печеньки и вы сыты. Отлично подходит для детей или перекуса на работе. В нем сочетается хрустящая корочка и «chewy» серединка. Очень настоятельно советуем всей семьей! Я посчитала калорийность даже в 1 шт 175 калорий.

Состав (12 шт):

  • мука — 1 ст.
  • овсянка (хлопья) — 2 ст.
  • слив. масло (маргарин) — 110 гр.
  • сахар белый — 1/2 ст.
  • сахар коричневый — 1/2 ст.
  • яйцо — 1 шт.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • соль — щепотка.
  • корица — 3/4 ч.л.
  • ванильная эссенция — 1/2 ч.л.
  • шоколадные капли — 100 гр.
  • изюм (сушеная вишня или клюква) — 1 ст.
Овсяное печенье
Овсяное печенье
Масло (маргарин) комнатной температуры взбиваем с сахаром 2 минутки. Добавляем ваниль и яйцо. Опять все взбиваем.
Овсяное печенье
Муку, соду, разрыхлитель, корицу, соль просеиваем в масляную смесь. Все хорошенько перемешиваем.
Овсяное печенье
Добавляем овсяные хлопья и замешиваем тесто. Овсянку самую простую используем. Далее добавляем шоколадные капли (шоколад порубленный) и изюм (или другие сухофрукты). Перемешиваем руками.
Овсяное печенье
Формируем колбасу :) И нарезаем ее на 12 частей.
Овсяное печенье
Каждую часть скатываем в шарик и расплющиваем в диск толщиной не более 1 см. Украшаем капельками или M&M. Печенье в духовке слегка расплывется и поднимется. На противень спокойно 6 штук кладите.
Овсяное печенье
Выпекаем при 180 градусах 20-23 минуты. На 20й минуте проверьте зубочисткой готовность. Зубочистка должна быть сухой. Не пересушите печенье в духовке. Оно после остывания станет чуть суше. Остужаем на решетке и наливаем стакан молока. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]

12 ответов к “Овсяное печенье”

    1. Ты попробуй! Это как тарелка овсянки с сухофруктами, но в виде печенья. Полезно и вкусно.

  3. ню-ню :) а масло, а стаканЫ сахара? а мука? это только для мальчиков :) им сделаю :) а меня не уговоришь :)

    1. Ну 1 стакан сахара, 100 гр масла и 1 ст. муки :) Я спецом калории подсчитала! 175 это же не много, а печенька получается с ладонь.

  4. тоже любим такое печенье, только пеку без всяких добавок(рецепт нашла в американском блоге). Можно готовить и с классической, и с «быстрой» овсянки:)

    1. Аха, рецепт американский. Мне попался именно с нормальной овсянкой и дома была пачка. В итоге вчера я еще пачку овсянки купила :) Очень уж вкусное печенье получается

  6. Вчера снова делала это печенье))) в этот раз добавила кунжут, орехи (измельченный миндаль и фундук) и порезала крупный изюм.. что можно сказать…печенья уже нет))) Все что осталось утром — разобрали на работу и в школу)))

    1. Ну что сказать :) У нас тоже начинает исчезать оно еще теплым. А я изюм беру черный мелкий мелкий (единственный минус жопки отщипывать нужно)

Обсуждение закрыто.