Вкусное, сытное и осеннее блюдо. Если заменить шампиньоны на лесные грибы получится в 100 раз вкуснее и ароматнее. Но и с шампиньонами вполне себе ничего получается.
Состав:
|
|
Лук нарезаем мелко. | |
Грибы нарезаем пластинками. | |
Обжариваем лук с грибами до золотистого цвета. | |
Отвариваем картофель до готовности. Нарезаем на кружки. Форму смазываем маслом. Выкладываем половину картофеля. Добавляем соль и перец. | |
Затем все грибы и утрамбовываем немного. Добавляем соль и перец. | |
Оставшуюся картошку выкладываем. Добавляем соль и перец. | |
Если сметана густая разводим небольшим количеством воды. Заливаем картошку сметаной и посыпаем сыром. | |
Запекаем при 180 градусах около 15 минут до румяной корочки. Можно гриль включить в конце. | |
Подаем к столу. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Спасибо, Наташа, за рецепт. Моим тааак понравилось)))
Пожалуйста :) С лесными бы грибами…
хорошая запеканочка! :)