Курица в майонезе

Как разнообразить ужин из курицы? Немного фантазии и восточных нот. Получается вкусно и остренько.

Состав: окорочка — 3 шт. майонез — 3 ст.л. пеперончино — 1/2 шт. соль — перец. чеснок — 1-2 шт. имбирь — 2-3 см.
	Смешиваем в тарелке майонез, перец, соль, пеперончино (без семян), пропущенные через давилку чеснок и имбирь (имбирь прекрасно в чеснокодавилке измельчается).
	Складываем курицу в емкость для запекания и обмазываем маринадом. Кожу отделяем пальцами и под ней промазываем пожирнее. Если есть время, то можно оставить курицу на пару часов.
	Или сразу запекаем при 200 градусах до готовности. Готовность проверяем проколов самую толстую часть курицы и выделившийся сок должен быть прозрачным. Примерное время 35-45 минут.
	Корочка получается хрустящей и острой, а под ней нежное и ароматное мясо с восточной ноткой. Приятного аппетита!

[ad#Реклама]