Как курицу превратить в дичь? Для начала купить хорошую курицу, а потом запечь ее со всеми составляющими для дичи. Этим и предлагаю заняться
Состав:
|
|
|
Курицу моем, просушиваем бумажным полотенцем, натираем сливочным маслом. Затем внутри и снаружи присыпаем солью, перцем и тимьяном. Яблоки моем и разрезаем на кусочки. Наполняем курицу яблоками и клюквой. Закалываем зубочисткой и кладем грудкой вниз в форму для запекания. |
|
Запекаем при 220 градусах около 1 часа. Готовность проверяем проткнув ножом бедро, если сок прозрачный курочка готова. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]