Начался Великий пост и многие его соблюдают. Так что вашему внимаю предлагаю очередное постное блюдо. А если вы не соблюдаете, то для вас это простой и вкусный гарнир :) Плюс узнаете как сварить рассыпчатую гречку
| Состав: |
- гречневая крупа — 1 ст.
- растительное масло — 3-4 ст.л.
- лук — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- зелень.
- соль.
Гречку промываем (если нужно перебираем) пересыпаем в кастрюлю в которой будем варить. Учтите что она увеличивается втрое. Заливаем холодной водой. Воды должно быть больше на одну фалангу вашего пальца (пальчик поставили на гречку в воде и измерили). Ставим на средний огонь и ждем закипания. Добавляем соль. Как закипит 5 минут варим без крышки, а затем уменьшив огонь варим 15 минут под крышкой. Я использую таймер и ничего не пригорает. На растительном масле пассируем нарезанный лук и натертую морковь. Заправляем гречку овощами и мелко рубленной зеленью (а сама забыла). Приятного аппетита!
[ad#Реклама]