Любите свежую, ароматную и сочную зелень? А вялую? Предлагаю один очень простой и удобный способ заготовки зелени.
| Состав: |
- укроп.
- петрушка.
Если любите кинзу или еще какую травку можно их добавить. Я беру большие пучки укропа и петрушки, а все остальные травки поменьше использую. Зелень тщательно моем и мелко измельчаем.
Далее распределяем тонким слоем в пакете с молнией (у меня из Икеи). Отправляем в заморозку. Важно чтоб замерзло в виде лепешки, а не комка.
Когда готовите и вам нужна зелень просто отламываете кусочек зелени и бросаете в блюдо. В салат тоже можно, я добавляю. Лепешка эта моментально размораживается при комнатной температуре. Приятного аппетита!
[ad#Реклама]