Творожная запеканка «Ням-ням»

Написано авторомНаталья 2 комментария к записи Творожная запеканка «Ням-ням»
Запеканка творожная

Творожная запеканка это очень полезно и вкусно. А с помощью формочек с мульт-героями даже наша нехочуха уплетает запеканку.

Состав:

  • творог(творожная масса) — 500 гр.
  • манка — 1/2 ст.
  • изюм — 100 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • сахар — 1/2 ст.
  • соль — щепотка.
  • ваниль — щепотка.
Запеканка творожная
Взбиваем желтки с творогом. Если творог не сладкий, то добавляем сахар.
Запеканка творожная
Белки взбиваем с солью в крепкую пену.
Запеканка творожная
В творожно-яичную смесь добавляем манку и даем набухнуть ей минут 15.
Запеканка творожная
Затем добавляем промытый и высушенный изюм или другую начинку.
Запеканка творожная
Осторожно вмешиваем белок. Движениями снизу вверх от края к центру. Постарайтесь уложиться в минимальное кол-во движений.
Запеканка творожная
Раскладываем по формочкам и выпекаем в центре духовке при 180 градусах 15-20 минут.
Запеканка творожная
Подаем теплыми с вареньем. У меня облепиховое. Приятного аппетита!
Запеканка творожная
А это вариант для деток. Вкусно есть и холодными.

[ad#Реклама]

2 ответа к “Творожная запеканка «Ням-ням»”

  1. Наталья! Спасибо огромное за рецепт запеканки. Я уже ее раз 20 готовила :) Главное — вкусно, полезно и готовится элементарно и просто.

Обсуждение закрыто.