Блюдо в горшочке… есть в этом что то деревенское. Глиняный горшочек ассоциируется с печью, а печь с домом и теплом. Так что выходит это самое домашнее блюдо. Но если готовить по всем правилам, то запекать такое блюдо нужно пару часиков. А я его ускоряю и выходит намного быстрее.
Состав:
|
|
|
Очищаем и нарезаем картофель с грибами. Мясо и лук нарезаем на кубики. |
|
Обжариваем мясо с луком до золотистой корочки. Выкладываем в форму для запекания. |
|
Обжариваем картофель немного, а потом добавляем шампиньоны. |
|
Раскладываем все в формы для запекания. Добавляем соль и перец по вкусу. |
|
Размазываем сверху сметану. |
|
Посыпаем сыром. Я использовала три вида : Гауда молодая, Старый Амстердам и Президент с белой плесенью. |
|
|
Запекаем минут 30 при 180 градусах. На салфетке не пятно, а ромашка с изнанки. Приятного аппетита! |
[ad#Реклама]
Наташ, а ты знаешь какой-нибудь рецепт для горшочка … мясной,с пивом, а сверху видно кусок теста, закрывающий горшочек, кот.в результате готовки становится хлебом-лепешкой :)
мы такую вкуснятину кушали в шотландском пабе Будапешта :) Марко все забыть не может….
С пивом :)) я найду, но не факт что повторю.
спс :) и с тестом на верху пож-та :)