Наверно не я одна неприятно удивлена ценой «Филадельфии». Для чизкейка например нужно от 600 до 900 грамм. Предлагаю вам приготовить дома 600 грамм вкуснейшей Филадельфии и потом испечь чизкейк «Нью-Йорк»!
Примерное время приготовления: 30-35 часов.
Состав:
|
; 
|
|
Берем большую кастрюлю, выливаем в нее все и перемешиваем. |
|
Нужна плотная хлопчатобумажная ткань или 4-5 слоев марли. Ею мы выстилаем друшлаг и выливаем молочную массу. Снизу подставляем еще одну кастрюлю и убираем в холодильник на 30-35 часов. |
|
|
Через 30 часов мы получаем крем-сыр. Его соскабливаем с ткани. А в кастрюле собирается сыворотка. Из нее можно приготовить вкусный напиток если смешать 1 к 1му с соком апельсина. Или испечь блины. |
[ad#Реклама]