Vitello tonnato или говядина под кремом из тунца

Vitello tonnato
«Vitello tonnato» это популярные итальянские antipasti (закуски). Сочетание конечно необычное и я не с первого раза согласилась просто попробовать. Но это безумно вкусно! Я готова есть его часто и не как закуску. Для настоящего «вителло тоннато» нужно определенный кусок молодой телятины, в Турине с покупкой этого куска проблем не было. А тут я решила использовать взрослую говядину часть для ростбифа.

Кекс «Столичный» по ГОСТу

кекс по госту
Вкуснейший, нежнейший, изЮмительный кекс!!! Люблю кексы за простоту приготовления. Готовится легко и минимум грязной посуды. В общем приятный во всех отношениях кекс. Угощайтесь :)

Ожидание…

Сижу растираю сливочное масло с сахаром деревянной ложкой из уважения к ГОСТу :) А сама читаю комментарии к своим рецептам на Поваренке… Все желают красивого сюрприза на 8 марта :) Очень мило и огромное всем спасибо. НО! Сейчас я поняла, что самым запоминающимся подарком на 8 марта за 27 лет жизни были МЫЛЬНИЦЫ!!! Резиновые, розовые …

Котяра с рыбками

Кот
Детки быстро растут и остается много одежек. Не знаю как у вас, а у нас кнопки на кофтах моментально летят. А выкинуть жалко было. Вот и родился котик :)

Свинина с грибами в горшочках

В горшочке
Блюдо в горшочке… есть в этом что то деревенское. Глиняный горшочек ассоциируется с печью, а печь с домом и теплом. Так что выходит это самое домашнее блюдо. Но если готовить по всем правилам, то запекать такое блюдо нужно пару часиков. А я его ускоряю и выходит намного быстрее.