С утра пытаюсь выставить рецепт. Это фантастически просто и вкусно! Теперь вот поставила ряженку в йогуртницу. Молоко под давлением у меня никуда не сбежало и потребовалось 40 минут. В итоге нежное и бархатистое топленое молоко со сладким послевкусием. Прелесть-прелесть
Архивы рубрик:Молочные и яичные блюда
Чизкейк «Нью-йорк»
Вот и обещанный чизкейк «Нью-Йорк»! Праздники закончились и мы вернулись домой, так что я опять начну делиться рецептами приготовленными из русских продуктов. Для этого чизкейка я использовала «самопальную» филадельфию. Ароматизировала апельсиновой цедрой, так как зима, да и стручок ванили благополучно был забыт в Нидерландах. Получилось очень вкусно и бюджетно. Единственный недостаток это духовка в которой стал работать только верхний нагрев.
Сыр Филадельфия
Наверно не я одна неприятно удивлена ценой «Филадельфии». Для чизкейка например нужно от 600 до 900 грамм. Предлагаю вам приготовить дома 600 грамм вкуснейшей Филадельфии и потом испечь чизкейк «Нью-Йорк»!
Творожник
Мы на каникулах и во всю пробуем новые рецепты. Вот этот сногшибательный пирог-торт был одним из первых. Очень простой и вкусный.
Йогурт с джемом в йогуртнице
Для своего ребенка мы хотим всего наилучшего и полезного. Руководствуясь именно этими мыслями мы купили пять лет назад йогуртницу. Пользовались активно первых 1,5 года примерно, а потом переехали в Голландию и вопрос в натуральном и вкусном йогурте отпал. Их тут много и состав хороший. Но тут в комментариях мне напомнили о йогурте самодельном и она опять увидела свет. В ней можно приготовить натуральный йогурт или с добавками. В этот раз мы делали сладкий и с джемом. Вкусно и просто. Сейчас уже мультиварки могут приготовить йогурт оказывается, но можно воспользоваться обычным термосом ;)
Быстрый киш с грибами и пореем
Вот и осень наступила. Хотя по европейскому календарю еще неделя как лето, но погода за окном говорит обратное. Предлагаю испечь вкусный теплый пирог с грибами. Готовится быстро и не потребует от вас уйму времени. Я использовала готовое слоеное тесто одним пластом, но можно сделать мини пироги в небольших формочках или взять песочное тесто.
Гратен «Две капусты»
Это семейное блюдо. Почему семейное? Потому что мой муж сам брал добавку, а он как большинство мужчин недолюбливает брокколи и цветную капусту. Такую порционную запеканку можно положить в ланч-бокс на работу или в школу. В холодном виде она не менее вкусная. Ну и готовится очень легко. Попробуйте обязательно!
Творожный пудинг «Детский»
Еще один детский рецепт. Подходит малышам от года. Книга о детской кухне гласит, что малышам от года до трех необходимо 40-50 грамм творога в день. Творог содержит кальций и нужен для нормального роста и развития ребенка. Моим принцессам запеканка понравилась. Ее можно подать с киселем, вареньем или сиропом. Для себя я полила шоколадным сиропом, а детям досталось клубничное варенье. Вкусный и полезный десерт
Запеканка из кабачков с грибами
>Любителям кабачков посвящается. Вкусная, нежная и ароматная запеканка. Отличное летнее блюдо и детям подойдет.
Чизкейк «Light»
>Как и обещала выставляю диетический чизкейк. Он понравился младшей дочке. Я использовала физалис (очень он красивый), но его можно заменить голубикой/малиной/ежевикой. Получается вкусно, а приготовить его очень просто. Если любите белый чизкейк, то пеките на водяной бане как тут