Люблю запеканки :) Просто и очень вкусно! Ягоды добавляют праздничности и цвета.
Архивы рубрик:Молочные и яичные блюда
Poffertjes
Мы пекли блины, блинчики, панкейки и оладьи. А теперь я вас познакомлю с Poffertjes (пофферчес). Вот жили себе 2 с лишнем года и не пробовали. Но это очень вкусные голландские мини оладушки! Тут огромное количество блинных кафе и очереди в них ого-го. Вам выдают номерок и можете гулять или искать свободный столик. В Амстердамском лесу есть известное кафе с отличной детской площадкой и животными в загонах. Мы в нем ждали блины 1,5 часа!!! Для этих Poffertjes нужна специальная сковорода, они бывают чугунные (как у меня) или электрические. Но и на обычной скородке все получается. Дочка теперь ими завтракает перед школой. Эти оладушки подают со сливочным маслом и сахарной пудрой. Приготовьте себе вкусный и горячий завтрак
Лазанья грибная
Люблю я запеканки :) Сложила все слоями, запекла и обед/ужин на пару дней готов. Хотела сделать просто грибную лазанью, но сильная половина нашей семьи против ужина без мяса. Так что использовала немного фарша. Вкусно и просто
Биточки из рикотты и кабачка
По просьбам диетничающих предлагаю простое и легкое блюдо на ужин. Биточки получаются пышные и очень вкусные. В итальянской кухне вообще почти все вкусно :)
Torta ricotta e gocce di cioccolato
Этот торт не оставит вас равнодушными! Вот вроде и состав как у многих творожных запеканок/чизкейков, ан нет. Нереально вкусный, нежный и горький шоколад так здорово разбавляет сладость торта. Если вы устали от творожно-рикоттных рецептов в моем исполнении, то я вас «обрадую» это еще не все. Просто у меня ее 1,5 кг :)
Пирог из рикотты с яблоками
Продолжаем творожно-рикоттную тему :) Кусочек такого пирога отличный вариант для завтрака. Готовится просто и очень вкусный.
Лазанья с рикоттой и шпинатом
Пару мясных лазаний на сайте есть. Предлагаю приготовить сырно-овощную. В этой запеканке встречается шпинат и три сыра, а это очень вкусно и красиво в разрезе. Приготовление этого блюда у вас займет всего 40 минут. Если взять полуготовые листы лазаньи!
Сырники
Один из любимых вариантов для завтрака. Вкусно, полезно и просто. Сырниками их называют так как изначально на Руси под сыром имели в виду творог. А позднее попробовав заморский (голландский и тд ) сычужный сыр, в оборот ввели слово творог. Так что можно называть и творожниками, но сырники привычнее.
Запеканка из шпината
Очень простое и вкусное блюдо. Готовится минут за 40-45 и не требует от нас внимания.
Творожный пудинг
Поздравляю прекрасную половину человечества с МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ!
Предлагаю сильной (мужской) части порадовать любимых очень вкусным и простым завтраком. Этот нежнейший пудинг-суфле готовится буквально 40 минут. Можно и запеканкой назвать, но взгляните на текстуру!