>Наконец-то я приготовила и сфотографировала настоящий чизкейк. Как то готовила мини-порционные, но давно и не делала пошаговые фото. Раз уж решилась на настоящий (муж категорически против такой выпечки), то выбрала очень американский корж. Более американского чем печенье Орео я не придумала. Вот где бы я не пробовала чизкейк он всегда отдает немного творогом (Старбакс, Coffee company, La place и тд.). Не смотря на любовь к творожным запеканкам мне хотелось попробовать настоящего как в сериале «Друзья». Ну что я могу сказать, это божественно! Но мужу все равно не понравилось :))
Архивы рубрик:Десерты
Granola. Гранола
>Сегодня у нас потрясающий вариант для завтрака или перекуса. Полезно и очень вкусно! Основа естественно любимая овсянка. Но пышность и хруст ей придает взорванная пшеница или рис. Я думаю многие покупали эти вкусные батончики. Цена на них кстати 2 евро за 4 маленькие штучки. Дома же получается много и мы выбираем наполнитель сами. Плюс можно наконец-то использовать остатки сухих завтраков. А чем любите завтракать вы?
Пинетки из мастики
>Я не кондитер и вижу свои «косяки». Но покажу как делала я (профан). Надеюсь это кому-нибудь пригодится :)
Kwarktaart — Творожный торт
>Выполняю просьбу о рецепте Kwarktaart :) Очень вкусно и невероятно просто. Не требует выпечки и варьируется в зависимости от имеющихся продуктов (ваших пожеланий). Если лень протирать ягоды от косточек, то берите сразу фруктовый творог. Выглядит он очень по летнему и поднимает даже самое хмурое настроение. Попробуйте обязательно
Десерт из свежих ягод со сливками
>Простой, но эффектный десерт. Подойдет для романтического ужина. Да и просто побаловать любимых можно. У нас уже появилась местная клубника. Кривенькая и косенькая, но очень ароматная и вкусная. Я опять использовала готовые сливки закрепленные желатином. Обязательно найду рецепт, как приготовить их в домашних условиях.
Торт «Молочная девочка»
>Символичный торт :) Очень простенький тортик, но хотелось приготовить именно его. Если буду готовить еще раз, то добавлю орехи или банан хотя бы.
Panna cotta
Какой самый популярный десерт родом из Италии вы знаете? Именно, панна котта. Приготовить его сущие пустяки и с этим справилась наша 4х летняя дочка. Можно не ограничиваться ванильным вкусом и добавить малиновый соус (как я) или кофейный к примеру. Даже пару ложек любого варенья придадут новый вкус этому десерту. Жирность и сладость десерта прекрасно варьируются в зависимости от вашего желания.
Песочное печенье на растительном масле
Еще один отличнейший рецепт на постном масле! Нашла вместе с маффинами и пекла в один день. Если аллергия на яйца, то их можно заменить сметаной. Это тесто так же подходит для песочных пирогов, что я и сделала. Из указанного количества получилось 2 противня печенья и один пирог 20 см в диаметре.
Маффины на растительном масле
Знакомьтесь, замечательные маффины! Очень простой рецепт с потрясающим результатом. Нежная текстура и шоколадные капли, это вкусно. Очень похоже на магазинные маффины в больших семейных упаковках.
Бисквитная ватрушка
Предлагаю вам еще одну запеканку творожную :) Но именно эта понравится тем, кто любит выпечку и не особо жалует творог. В этом пироге сочетается пышный бисквит и нежная творожная начинка. Она выпекается очень необычно, все вместе выливаем в форму и ставим в холодную духовку! Попробуйте обязательно