Вкусное осеннее блюдо. Рецепт классический с соусом бешамель. Грибы какие-то необыкновенно красивые, что жаль было резать. Но если взять обычные шампиньоны, то получится не менее вкусно. Читать далее «Жульен»
Жульен
Сочники
Знакомая всем и наверно любимая выпечка из детства. Рецепт ГОСТовский, но я добавила ваниль в творожную начинку. Получилось очень вкусно! Настолько вкусно, что муж попросил испечь еще раз, а он творог вообще не ест. Порция небольшая и для знакомства детей со школьной выпечкой России отлично подходит. Очень советую Читать далее «Сочники»
Омлет детский
Очередная попытка ввести яйца/омлет в меню дочек оказалась удачной. Вернее ровно на половину, младшая теперь с удовольствием ест, а старшая продолжает капризничать. Этот омлет самый простой, без вывертов и использования духовки. На мой взгляд не рационально гонять духовку ради 3 яиц. Детским назвала за пышность как в детском саду Читать далее «Омлет детский»
Капустная запеканка
Люблю запеканки. Перемешала и в духовку. На этот раз капустная запеканка, можно выложить на песочное/слоеное тесто и запечь. Но и без основы очень вкусно. И менее калорийно :) Читать далее «Капустная запеканка»
Пирог с голубикой
Этот пирог станет вашим любимцем! Правда-правда :) Нежный, легкий в приготовлении и безумно вкусный. А еще в нем не нужно запекать песочную основу отдельно. Очень настоятельно рекомендую Читать далее «Пирог с голубикой»
Салат с портулаком
Пытаюсь расширить гастрономические рамки. Нашла эту зелень в отделе иностранных продуктов. Пришла домой и узнала, что это мой любимый садовый цветок. Можно было в саду нарвать и сэкономить :) Но салат оказался вкусным и острым. Читать далее «Салат с портулаком»
Ореховый пирог с ягодами
Стараюсь ухватить лето за хвост и удержать хоть немного. Безумно вкусная и простая выпечка с ягодами. Читать далее «Ореховый пирог с ягодами»
Вонтон на пару
Второй вариант приготовления вонтон. Начинка использована точно такая же (свиной фарш с добавлением креветок). Эти вонтоны понравились чуть больше. У них чудесный нежный вкус. Подавать лучше с кисло-сладким соусом. Очень просто и вкусно! Читать далее «Вонтон на пару»
Вонтон жареные
Вонтон — это китайские пельмени. Тесто для них можно купить в азиатском магазине. Останется завернуть фарш и приготовить. Готовить можно во фритюре и не только. Но в качестве первого варианта я выбрала жарку. Хрустящая корочка и сочный фарш внутри… В качестве начинки использовала свиной фарш с добавлением креветок. Подавать лучше с кисло-сладким соусом. Очень просто и вкусно! Читать далее «Вонтон жареные»
Пирог с лисичками
Каникулы заканчиваются и совсем скоро опять школа. Надеюсь все отдохнули и набрались сил перед новым учебным годом :)
Предлагаю приготовить очень вкусный осенний пирог с лисичками. Он чрезвычайно хорош Читать далее «Пирог с лисичками»