Сэндвич с авокадо и креветками

Пошел пятый год нашей голландской жизни и я наконец-то решила попробовать местные микро креветки. Море у нас ледяное и они видимо скукожились :) Меня волнует вопрос как и кто их чистит. Но учитывая, что у местных они пользуются спросом и стоят дороже стандартных их стоит хоть разок купить на пробу. С такими «козявочками» красиво смотрится салат в бокале. Я же выбрала более повседневный вариант с бутербродом. Зерновой хлеб, паста из авокадо и креветочки отлично подойдут для ланча или бранча в выходные. Читать далее «Сэндвич с авокадо и креветками»

Борщ в мультиварке Moulinex Cook4Me

Борщ! В Муле он сварился менее чем за полчаса. И при этом он такой же вкусный и ароматный, как сваренный классическим способом. Рецепт борща есть в мультиварке русифицированной, но я его расширила до семейного рецепта. Ну и в европейских мультиварках борща нет. Надеюсь вам понравится рецепт :) Читать далее «Борщ в мультиварке Moulinex Cook4Me»

Ужин за 30 минут

Это не рецепт, а метод готовки. Докатилась до такого 5 лет назад, когда родилась старшая дочка. Быстро, просто, ароматно, вкусно, но недиетично. Хотя картошку можно заменить кабачком. Вообще-то не хотела показывать этот вариант ужина, но моя мама была удивлена таким способом и сказала этим стоит поделиться. Возможно мамам с маленькими детьми такой экспресс вариант понравится. Ну или понравится тем у кого одна сковорода или они не любят мыть посуду :) В общем не кидайте тапками, вдруг пригодится Читать далее «Ужин за 30 минут»

Пицца ролл

Хотела приготовить пиццу чтоб муж мог взять на работу. В ланчбокс такие маффины легко помещаются и понравятся не только любимому, но и детям. Случайно удалось купить готовое тесто для пиццы и в итоге эти маффины-рулеты приготовились за рекордные 20 мин. Читать далее «Пицца ролл»

Насыпной яблочный пирог

Это десятый рецепт яблочного пирога на моем сайте. Юбилейный :) Но думаю далеко не последний. От всех остальных отличается простотой, экономностью и отсутствием яиц. Читать далее «Насыпной яблочный пирог»

Котлеты из говядины с овсяными хлопьями

Наверно это самые вкусные говяжьи котлеты из существующих. Мы редко покупаем хлеб, а овсянка дома есть всегда и я решила ее добавить в фарш. Котлеты с овсянкой получились более сочными и пышными чем с привычным белым хлебом. Отличный вариант для пикника или ланча. Приготовьте обязательно! Читать далее «Котлеты из говядины с овсяными хлопьями»

Торт «Овечка» для овна

Это не рецепт, а скорее инструкция как сделать торт в виде овечки. Торт готовила на день рождения мужа. Он не любит мастику и поэтому пришлось использовать масляный крем для украшения. Хотя совсем без мастики не обошлось :) Читать далее «Торт «Овечка» для овна»

Творожная запеканка в мультиварке Moulinex cook4me

Умопомрачительная запеканка! Такая нежная и воздушная, что я не знаю с чем ее сравнить. Ее хочется есть медленно, наслаждаясь каждым кусочком. Я безусловно не раз ее еще приготовлю. Попробуйте испечь Читать далее «Творожная запеканка в мультиварке Moulinex cook4me»

Шоколадная плитка с M&M’s и орехами

Предлагаю вам веселое времяпрепровождение. Отличный способ утилизировать шоколад или остатки «зайчиков» и «дедов морозов». Детям эта затея пришлась по душе и мы вообразив себя именитыми шоколатье приготовили первую в своей жизни плитку шоколада. Планировалась пасхальная плитка, но пасхальные M&M’s появились в магазинах на неделю позже. Можно взять черный или молочный шоколад, но ни в коем случае не шоколадные капли. Чем качественнее продукты, тем лучше получится блюдо. В качестве наполнителя может выступить изюм, орехи, цукаты, конфеты, нуга, печенье и даже острый красный перец. Сушеный красный перец лучше добавлять в горький шоколад, ломтик такого лакомства избавит вас от боли в горле. Читать далее «Шоколадная плитка с M&M’s и орехами»

Паста в сливочном соусе

Обед на скорую руку. Простой и вкусный рецепт сливочного соуса с беконом. Тип пасты выбирайте на свой вкус, тут важна форма чтобы соус максимально задерживался на макаронах. В моем случае это прекрасные неаполитанские реджинетти. Детям нравится длинная паста с волнистыми краями. Кстати у нас дома этот рецепт называется «Паста как у Кати» :) Читать далее «Паста в сливочном соусе»