Наверно не я одна неприятно удивлена ценой «Филадельфии». Для чизкейка например нужно от 600 до 900 грамм. Предлагаю вам приготовить дома 600 грамм вкуснейшей Филадельфии и потом испечь чизкейк «Нью-Йорк»!
Читать далее «Сыр Филадельфия»
Палтус — морская рыба из семейства камболовых. Ее еще называют «Морским языком». Богата Омега-3 жирными кислотами. Ну и самый простой рецепт. Запеченная с лимоном и специями рыбка понравится всем.
Читать далее «Палтус запеченный в духовке»
Мы на каникулах и во всю пробуем новые рецепты. Вот этот сногшибательный пирог-торт был одним из первых. Очень простой и вкусный.
Читать далее «Творожник»
Ароматы рома, цукатов и цедры настроят вас на праздничный лад. На сайте уже есть рецепт Штоллен «Творожный» . Этот отличается наличием марципана. Бездрожжевое тесто и совсем не проблемное даже для новичка. Рецепт рассчитан на 2 штоллена так как один сразу пробуем, а второй оставляем настаиваться до Рождества. Кстати если красиво упаковать, то это отличный подарок на грядущие праздники. Попробуйте испечь
Читать далее «Штоллен творожный «Люкс»»
Придумывая чем бы покормить детей стала вспоминать блюда из детского сада. Вот запеканка картофельная с мясом и соусом была вкуснейшая. В моем детском садике и яслях кормили очень вкусно, хотя многие вспоминают с содроганием обеды в этих заведениях. А какие воспоминания у вас?
Читать далее «Картофельная запеканка с мясом»
Зимой самое время варить компоты и морсы для деток. Клюква в Нидерландах канадская и отличается от привычной, но свойствами обладает теми же. При термической обработке она становится мягкой и сочной, а сырая хрустит как яблоко. Если добавить крахмал, то получится кисель (1 ст.л. крахмала + 1/2 ст. холодной воды).
Читать далее «Клюквенный компот»
Простое и вкусное блюдо для обеда. Ньокки можно сделать самостоятельно, но проще взять готовые. Лисички со сметанным соусом отлично дополняют ньокки. Вообще-то это обычные картофельные клецки/галушки, помните как пузатый Пацюк ел галушки в «Вечера на хуторе близ Диканьки»?
Читать далее «Ньокки с лисичками»
Признаюсь, смалодушничала, не стала делать сама тесто. Но результат мужу очень понравился и он просил повторить. Так что права была продавщица самсы. Бери готовое слоеное и не мучайся. Да на настоящей самсе красивый узор, но ее не приготовишь за 30 минут! А эту раз-два и в духовку. Можно было бы назвать слойкой с мясом, но за счет специй это скорее самса ;)
Читать далее «Самса «Лайт»»
Продолжаем яблочную тематику. Этот пирог по текстуре кекс. Мужу очень понравился. Готовится на раз-два. Даже яблоки резать не нужно. Сверху покрываем напажем (гразурь из смеси джема и воды). А вот края нужно было присыпать миндальными лепестками и тогда пирог был бы похож на гигантский цветок. Но я поздно сообразила
Читать далее «Немецкий яблочный пирог»
Давно хотела воплотить эту идею, но то теста нет, то желания. Наконец-то испекла. Во-первых это очень быстро, во-вторых мало теста, в-третьих вкусно. Тесто фило можно заменить слоеным.
Читать далее «Мини штрудели из теста фило»
