Продолжаю изучать книгу о детском питание с 1 года до 3х лет. Раздел «Овощные блюда» содержит тыквенно-морковные оладьи. Решила начать с них. Во-первых одноклассник дочери ест и я очень надеялась и моя начнет, а во-вторых к своему стыду из тыквы умею готовить только суп-пюре. Дочки не ели к сожалению, но оладушки безумно вкусные и достались мне одной :)
Читать далее «Тыквенно-морковные оладьи»
Если у вас все еще нет вока, посмотрите на это блюдо. У меня самый простой икеевский вок и ему 7 лет. Да он большой и не удобно хранить, но сколько вкусных блюд можно в нем приготовить. Сегодня это лапша с креветками и кальмарами. Готовится быстро и получается много. А как вы будете загадочно смотреться стоя над дымящимся котлом!
Читать далее «Стир-фрай с креветками и кальмарами»
Для своего ребенка мы хотим всего наилучшего и полезного. Руководствуясь именно этими мыслями мы купили пять лет назад йогуртницу. Пользовались активно первых 1,5 года примерно, а потом переехали в Голландию и вопрос в натуральном и вкусном йогурте отпал. Их тут много и состав хороший. Но тут в комментариях мне напомнили о йогурте самодельном и она опять увидела свет. В ней можно приготовить натуральный йогурт или с добавками. В этот раз мы делали сладкий и с джемом. Вкусно и просто. Сейчас уже мультиварки могут приготовить йогурт оказывается, но можно воспользоваться обычным термосом ;)
Читать далее «Йогурт с джемом в йогуртнице»
Рецепт для эгоистов :) Так вышло, что кроме меня дома никто не любит шоколадную выпечку. Единственное исключение последний рецепт браунис. Но иногда лень готовить даже такие простые вещи и оказывается есть вариант еще проще. Нужна чашка на 300 мл, вилка и микроволновка! Рецепт идеален для внезапного прихода гостей или сиюминутного желания порадовать себя.
Читать далее «Брауни в чашке»
Руки загребущие схватили 1 кг лисичек. А дома поняла, что их же чистить нужно. Это было самое сложно. Намучившись с выковыриванием хвои я решила готовить самые простые блюда из лисичек. Получился очень вкусный пилав или гарнир из риса. Хотя для меня это было самостоятельное блюдо. Вкусное и ароматное
Читать далее «Рис с лисичками»
Эти пирожные я впервые увидела на «Международном дне» в школе у дочки. Принесла их канадская мама, а я принесла бисквитную матрешку, которую все упорно называли «бабУшка». Рецепт я нашла и не ожидала, что он так прост. Помимо продуктов нужна миска и микроволновка. Рецепт элементарный, а результат очень сладкий. Нарезать лучше мельче чем я и можно украсить растопленным шоколадом.
Читать далее «Хрустящее пирожное. Marshmallow crispy bites»
Сочный салат из капусты кольраби. Если вы ее не пробовали, то стоит однозначно. Думаю многие любят капустную кочерыжку, так вот кольраби один в один она. Сладкая, хрустящая, но без остроты. Название этой капусты переводится с итальянского как капустная репа (cavolo rapa). Богата витаминами С, В1, В2, РР, а также магнием, калием и многим другим
Читать далее «Салат с капустой кольраби»
Простой и сытный салат с консервированным тунцом и запеченным болгарским перцем. Отличный вариант для обеда.
Читать далее «Салат с тунцом и паприкой»
Наверно это мой самый любимый голландский пирог, настолько любимый что рецепт лежал с сентября 2012 :) Обычно мне жаль использовать орехи в выпечке, но только не для этого пирога. Орехи карамелезируются во время приготовления, а под ними ароматная начинка из яблок. Прелестный тарт
Читать далее «Голландский яблочный пирог «Appel-noten taart»»
У нас новое развлечение с дочками. Делаем фруктовые салаты. Жаль что не съедают полностью, но надежды я не теряю. Предлагаю далее экспериментировать, а что еще остается :) Делитесь своими секретами как накормить дитятю
Читать далее «Фруктовый салат «Зайчик»»