Macaron. Макарон

Ураа, снова в школу! Поздравляю деток, родителей и учителей :) Терпения, желания и внимательности. В наших краях «1 сентября» наступит только завтра. Платье и бантики подготовили. Предлагаю заняться десертом. Я в 4й раз пекла эти макаронСЫ. В первый раз они получились отлично, но мы их так усиленно пробовать начали, что утром фотографировать было нечего. Потом я два раза спешила и не досушивала. Кстати не пытайтесь их печь если идет дождик, во всяком случае у меня они не подсыхали и как результат трескался верх. Это наверно самый простой рецепт из существующих и он подойдет даже тем у кого нет миксера!
Читать далее «Macaron. Макарон»

Цельнозерновой хлеб

Люблю печь хлеб. Оказывается у пекарей одна из самых положительных аур. А еще выпечка хлеба одухотворяет и делает добрее. Мне впервые встретился магазин битком забитый разными видами муки и руки зачесались испечь что-нибудь. Выбор пал на цельнозерновой с добавлением полбяной и льняной муки. Получается пышный и вкусный хлеб. Отлично подходит для завтрака или сендвичей на работу. Ну и естественно рецепт очень простой :)
Читать далее «Цельнозерновой хлеб»

Закрытый яблочный пирог

Сегодня яблочный спас! Вот вам замечательный рецепт восхитительного яблочного пирога. Аромат его способен свести с ума человека сидящего на диете. Потрясающе вкусное тесто и нежная начинка. Настоящее лакомство…
Читать далее «Закрытый яблочный пирог»

Салат с крабом

Очень вкусный салат с азиатскими нотками. Мясо краба можно заменить креветками или крабовыми палочками. Впечатлительным лучше не смотреть на фото :)
Читать далее «Салат с крабом»

Маринованные огурцы

Мы только вернулись из РФ. И естественно с рецептами от мамы :) В этом году моя мама решила воспользоваться чужим рецептом маринованных огурцов и вот что из этого вышло. Они очень хрустящие и сладковаты. Но вы всегда можете увеличить количество соли и уменьшить сахар.
Читать далее «Маринованные огурцы»

Вафли со сгущенкой

Десерт родом из детства :) Если на столе есть очень вкусный и красивый торт, он все равно будет пользоваться меньшей популярностью. Это так вкусно, что не описать. От нас требуется просто сварить сгущенку или купить вареную. Вафли эти я вожу из РФ, но они есть в русских магазинах.
Читать далее «Вафли со сгущенкой»

Ореховый пирог со сливами

Пекла этот пирог в сентябре и вот наконец публикую. Такую ароматную выпечку еще поискать нужно. Ореховая основа, сладкая слива и поверх всего этого ложечка ванильного мороженого! Это прелестнооо
Читать далее «Ореховый пирог со сливами»

Gummy Fruit. Фруктовая пастила.

Конец учебного года в школе настолько насыщенный, что я считаю дни до 18го. На школьный пикник мне выпало принести Healthy Snacks. Погуглив нашла интересный рецепт десерта, но оставила его для дома. Так как есть на улице руками не гигиенично. В школу отнесла фруктовый салат на деревянных шампурах. А вот это подобие пастилы оказалось вкусным и простым в приготовлении. На пастилу и мармелад это не особо похоже по плотности, но руками брать можно. Ягоды варьируются в зависимости от содержания вашего холодильника. Можно готовить без сахара.
Читать далее «Gummy Fruit. Фруктовая пастила.»

Свекольник

Свекольник, он же холодник, он же холодный борщ, он же окрошка на свекольном отваре и так далее. Что о нем можно сказать кроме того, что он необыкновенно вкусный и обладает роскошным цветом? А стоит ли вообще что-либо говорить ;) Это отличный вариант для жаркого лета. И он более полезный чем окрошка на квасе. Колбасу/сосиски можно заменить отварным мясом или вообще не класть. Для жителей Нидерландов : свежая свекла есть в Jumbo и на рынке.
Читать далее «Свекольник»

Варенье из черешни

Сезон черешни начался. Естественно ее лучше есть свежей, но мне родители привезли такую чудную баночку черешневого варенья… С крепким черным чаем оно великолепно. Ягоды светятся и прямо таки просятся в десерт. В этом году я решила попробовать сварить его самостоятельно. Оказалось самое сложное не слопать черешню. Очень простой рецепт, но очень красивый конечный результат!
Читать далее «Варенье из черешни»