Kwarktaart — Творожный торт

Выполняю просьбу о рецепте Kwarktaart :) Очень вкусно и невероятно просто. Не требует выпечки и варьируется в зависимости от имеющихся продуктов (ваших пожеланий). Если лень протирать ягоды от косточек, то берите сразу фруктовый творог. Выглядит он очень по летнему и поднимает даже самое хмурое настроение. Попробуйте обязательно
Читать далее «Kwarktaart — Творожный торт»

Десерт из свежих ягод со сливками

Простой, но эффектный десерт. Подойдет для романтического ужина. Да и просто побаловать любимых можно. У нас уже появилась местная клубника. Кривенькая и косенькая, но очень ароматная и вкусная. Я опять использовала готовые сливки закрепленные желатином. Обязательно найду рецепт, как приготовить их в домашних условиях.
Читать далее «Десерт из свежих ягод со сливками»

Лизоньке годик!!!

Ровно год назад в нашей семье родилась еще одна маленькая девочка. Сейчас она уже бегает во всю, хохочет и лопочет. Поздравляю нашу детку и всю семью, ну и себя конечно :)

Торт «Молочная девочка»

Символичный торт :) Очень простенький тортик, но хотелось приготовить именно его. Если буду готовить еще раз, то добавлю орехи или банан хотя бы.
Читать далее «Торт «Молочная девочка»»

Слойка с клубникой

Не то чтобы это рецепт, скорее желание показать замечательную штуку. Прожив тут 3 года я решила попробовать таки купить готовую начинку для флая (голландского пирога). Очень мне понравилось. Теперь наряду с упаковкой слоеного теста у меня всегда есть пару баночек этой начинки. В ней немного сахара и этим она отличается от джема. По консистенции это как начинка вишневого пирожка из Макдонольдса. Я уже давала рецепт как приготовить самостоятельно тут.

Сегодня я покажу как за 30 минут напечь вкусных и красивых пирожков.
Читать далее «Слойка с клубникой»

Panna cotta

Какой самый популярный десерт родом из Италии вы знаете? Именно, панна котта. Приготовить его сущие пустяки и с этим справилась наша 4х летняя дочка. Можно не ограничиваться ванильным вкусом и добавить малиновый соус (как я) или кофейный к примеру. Даже пару ложек любого варенья придадут новый вкус этому десерту. Жирность и сладость десерта прекрасно варьируются в зависимости от вашего желания.

Читать далее «Panna cotta»

Песочное печенье на растительном масле

Еще один отличнейший рецепт на постном масле! Нашла вместе с маффинами и пекла в один день. Если аллергия на яйца, то их можно заменить сметаной. Это тесто так же подходит для песочных пирогов, что я и сделала. Из указанного количества получилось 2 противня печенья и один пирог 20 см в диаметре.

Читать далее «Песочное печенье на растительном масле»

Тефтели с томатами

Праздничная подача будничных тефтелек. Вкусное и простое блюдо. Очень удобное, можно все подготовить заранее и отправить в духовку перед приходом гостей.

Читать далее «Тефтели с томатами»

Сало

Сааалоо :) Еще один рецепт от моей мамы. Нежное, ароматное и такое любимое. Кстати в деревнях детям давали кусочек сала, когда прорезывались зубки и вместо соски! Так сказала моя бабушка.

Читать далее «Сало»

Маффины на растительном масле

Знакомьтесь, замечательные маффины! Очень простой рецепт с потрясающим результатом. Нежная текстура и шоколадные капли, это вкусно. Очень похоже на магазинные маффины в больших семейных упаковках.

Читать далее «Маффины на растительном масле»