Салат с говяжьим языком

Очень простой и сытный салат. Как варить говяжий язык я уже показывала, а вот что из него можно приготовить. Вообще он сам по себе очень вкусный, им можно заменить колбасу в любом салате. Это полезнее и натуральнее

Читать далее «Салат с говяжьим языком»

Баранина с баклажанами

Это блюдо готовила уже два раза, а сколько страха было. Очень крепко в голове сидела мысль, что корица сочетается с яблоками в пирогах и если я потушу с ней мясо, то есть буду одна. Но на удивление все капризули (муж, папа, брат) нашей многочисленной семьи высоко оценили это блюдо. И таки да, корица дружит с бараниной!

Читать далее «Баранина с баклажанами»

Каравай

Каравай — круглый дрожжевой хлеб, традиционный для свадебных обрядов. Пекли караваи на Руси соблюдая массу интересных традиций. У меня он не свадебный, но имея двух дочек можно заранее готовится к свадьбам :) Нужно еще рушники вышить… Оказывается испечь его очень просто! Тесто замесит комбайн, а нам остается красиво его заплести

Читать далее «Каравай»

Свиные уши

Halloween продолжается :) Шучу. В нашей семье ушки свиные очень любят, а уж корейский салатик из них исчезает ВСЕГДА первый! В детстве я их ела сырыми (у бабушки в деревне), но магазинные лучше отварить. Вкусные они и сами по себе с горчицей и в салатах. Кстати бюджетное блюдо

Читать далее «Свиные уши»

Печенье «Ведьмины пальцы»

Завтра у дочки в школе праздник Halloween и вот какую красоту наваяла. Если вы вчера смотрели КВН отрывок с Джигурдой : «…цветов не было, нарвал рук…», а я пальцев нарвала :) Зелененьких! Надеюсь детки не испугаются

Читать далее «Печенье «Ведьмины пальцы»»

Курица «The 1st class»

Простой и при этом праздничный вариант приготовления куриной грудки. Вкусная сырная корочка и сочное мясо птицы. Как всегда очень быстро (иначе детка младшая орет) и вкусно.

Читать далее «Курица «The 1st class»»

Творожно-песочный торт «Венгерская ватрушка»

Вкуснейший и нежнейший творожный торт! Готовить его проще простого, а как он сочетается с чашкой ароматного кофе. Попробуйте эти тончайшие песочные коржи с творожным кремом. Он тает во рту…

Читать далее «Творожно-песочный торт «Венгерская ватрушка»»

Творожник с ягодами

Люблю запеканки :) Просто и очень вкусно! Ягоды добавляют праздничности и цвета.

Читать далее «Творожник с ягодами»

Кекс апельсиновый с цукатами

Ароматный кекс с цукатами. К чашечке чая или кофе

Читать далее «Кекс апельсиновый с цукатами»