Какой праздничный стол без соленой рыбки, а может вы просто хотите вкусный бутерброд на завтрак? В любом случае предлагаю самый простой, но и вкусный вариант засолки. Через сутки получите восхитительную закуску. Сначала стоит запомнить на что обратить внимание при выборе рыбы. У семги яркое брюшко и черная спина. Хвост у семги треугольный, а у форели квадратный. Мясо должно быть упругим и равномерного окраса.
Счастья, удачи, любви и крепкого здоровья Вам и Вашим близким. Желаю весело встретить год Дракона и хорошо провести время с родными людьми. Изобилия Вашему столу!
До встречи в 2012 году :)
Вертута. Забавное слово, которое имеет молдавские корни. Много раз покупала эти пирожки, но в булочной они называются «Изделия из слоеного теста с …». Но «Вертута» самобытнее и интереснее звучит. Готовится элементарно! За 1,5 часа вы получите такой вкусный завиток с любой начинкой. Заверни свою вертуту :)
Против лома нет приема? Есть! Только если это шоколадный лом :) Думаю после праздников дома у всех остаются деды морозы и зайчики с обгрызанными головами (я про шоколадные фигурки). Доедать их никто не хочет, а место занимают. Решила я их переплавить и получилось очень вкусно. Такие домашние трюфели не стыдно гостям предложить!
Вариант быстрой, но вкусной закуски. Гренки из багета на 2 укуса очень удобны для фуршета. Таким образом можно подать и другие нежные по текстуре салаты.
Хлебный салатик родом из солнечной Италии. Вкусный овощной и с чесночной заправкой. Отлично подходит к мясным блюдам. Готовится из вчерашнего засохшего хлеба (для экономных хозяек). Попробуйте!
Ароматное блюдо из баранины. Маринад так замечательно пахнет, что выдержать маринование сложно. Очень вкусно и сочно получается.
Думаю во многих семьях курицу с яблоками подают к праздничному столу. Мне безумно нравятся яблоки, которые пропитываются ароматом специй и курицы. Предлагаю сделать интересный маринад на базе вустерского соуса (Worcestershire sauce). То что он английский думаю понятно из названия :) Это ферментированный кисло-сладкий соус на основе анчоусов. Курица благодаря ему приобретает очень аппетитный золотистый цвет.
Вафли — экономная мама :) Очень простой и дешевый рецепт! Купила я вафельницу в Blokker за 15 евро (первоначально она 25 стоила). Решила начать с самого простого, но вкусного рецепта. Если полить шоколадом эти вафельки, то получается замечательное дополнение к чаю-кофе. И детка очень радовалась и приплясывала в ожидании новой вафли.
Новый год и Рождество на носу! Пора печь пряники и пряничные домики. Я бы вряд ли взялась за это, но дочка так упорно просила. Проще всего тут испечь части и сложнее все это склеить :) Стояли с мужем в 10 вечера над сковородой с кипящей карамелью и клеили наш первый дом. Утром ребенок конечно же был безумно рад и первым делом отгрыз сосульки. Порадуйте близких!