Ханум домашний

Ханум он же хонум или манты с картошкой. Это восточное блюдо родом из Узбекистана. Готовится в пароварке — мантышнице (мантоварке). Очень простое, сытное, вкусное и ароматное. Еще оно объединяет людей, так как красиво съесть его вряд ли удастся :)

Читать далее «Ханум домашний»

Булочки с маком и изюмом

Любители выпечки с маком должны оценить :) ВКУСНО и красиво. Тесто дрожжевое, но легкое в приготовлении. Можно испечь единым рулетом или сотворить такую ромашку.

Читать далее «Булочки с маком и изюмом»

Салат с креветками и артишоками

Еще один салат, который может занять место на праздничном столе. И в нем нет майонеза! Сочный, хрустящий, сытный и с ярко выраженной средиземноморской ноткой. Стоит его попробовать

Читать далее «Салат с креветками и артишоками»

Печенье на елку

Простое, но эффектное печенье для украшения новогодней елки или люстры, которое будет переливаться на свету. Готовится быстро и деткам очень нравится. Такое печенье можно приготовить для рождественского подарка.

Читать далее «Печенье на елку»

Салат «Селедка под шубой»

Продолжаем готовиться к Новому году :) Один из самых популярных и любимых салатов на территории бывшего СССР. Может быть вы считаете его не модным и избитым, а может это просто традиция и поедание его ритуал, который гарантирует удачный год?

Читать далее «Салат «Селедка под шубой»»

Кролик тушеный

Если хочется диетического и не аллергенного мяса, то выбор падает на кролика. Отлично подходит для детского питания. Обычно кролика тушат в сметане, но в этот раз решила тушить без нее и вышло не хуже (и менее жирно). Так что если вы сегодня на диете смело тушите без нее или с ней. Для этого нужно добавить 200 грамм сметаны.

Читать далее «Кролик тушеный»

Кофейный торт «Мокко»

Отпразднуем первый день зимы! Любителям кофе посвящается :) Аромат от этого торта потрясающий. Это нежнейший шифоновый бисквит с карамельно-сливочным кремом. Готовила я махонькую порцию в форме 20 см чтобы порадовать семью и себя за воскресным завтраком. Если же у вас планируются гости или на НГ хотите испечь, то увеличьте порцию в двое (для формы 26-28 см). Очень советую

Читать далее «Кофейный торт «Мокко»»

Борщ

Домашний борщ :) Вкусно безумно! Это мамин рецепт и я его очень люблю. Это единственный суп, который я могу есть и на обед и на ужин несколько дней подряд. Надеюсь и вы его полюбите

Читать далее «Борщ»

Pizza «Capricciosa»

Пицца — нельзя не соблазниться :) Эта для настоящих капризуль. Тесто тонкое и много вкусной начинки… Время приготовления 1 час. Сложность средняя. К этому блюду подходит Шардоне или Белое игристое вино (Spumante)

Читать далее «Pizza «Capricciosa»»