В горшочке

Маленький домик, русская печка, пол деревянный, лавка и свечка, и ребятишек в доме орава… Почему то приготовление в горшочках у меня ассоциируется с этим мультфильмом :) Очень домашнее блюдо и вкусное безусловно. Грибы лучше использовать лесные, но и с шампиньонами или вешенками будет хорошо.

Читать далее «В горшочке»

Икра грибная

Пробовали ли вы икру из грибов? Зимой намазать такую икорку на кусочек хлебушка и с горячим чаем… Вкуснота необыкновенная, а готовится очень легко. Это заготовка на зиму, которая заканчивается быстрее всего.

Читать далее «Икра грибная»

Гранат

Это не рецепт, а секрет :) Думаю все хоть раз пробовали почистить гранат. Как итог плохо отстирывающийся сок на одежде и потемневшая кожа вокруг ногтей. При таком способе как я предлагаю ни капли сока не выделиться и руки остаются чистыми. Попробуйте!

Читать далее «Гранат»

Чебуреки

Любите чебуреки? Часто покупаете? Я нет, сразу начинаю думать про тех кто лепил, жарил, чистоту их рук, свежесть продуктов и масло для жарки. Остается готовить самой. Раз в полгода можно… Попробуйте и вы, тем более в этом рецепте тесто очень вкусное.

Читать далее «Чебуреки»

Торт «Малиновый»

Торт из итальянской поваренной книги. Дочка просила меня его приготовить очень очень много месяцев, но я предлагала ждать начала лета, а потом начала сезона малины. В итоге и лето прошло и малина, а ребенок продолжал просить этот тортик. Но у нас тут в любом супере всегда есть свежая малина и добрый папа в ливень сбегал за ягодами. Так что мне пришлось его приготовить. Слопали его за 2 дня это для нашей семьи рекорд! Торт очень вкусный и такой сбалансированный… В нем есть сладость суфле, нежность бисквита и кислинка свежих ягод. Попробуйте обязательно (рецепт кстати очень простой).

Читать далее «Торт «Малиновый»»

Крем-суп из шпината

Я опять с супом :) Все из-за начала холодов и моей простуды. Но этот супчик очень веселого цвета и нежнейшей консистенции. Если вы любите шпинат или еще его не пробовали, то стоит сварить этот суп.

Читать далее «Крем-суп из шпината»

Суп из лесных грибов

Жаль, что компьютер и фотографии не передают аромат. Вы любите собирать грибы? А есть их? Лично я очень люблю. И тихую охоту и уж тем более свежеприготовленную еду на основе лесных грибов. Предлагаю приготовить вкусный и простой супчик.

Читать далее «Суп из лесных грибов»