Калорийность считать не буду, так как страшно :))
[ad]
Вот этот вкусный крем подходит для украшения капкейков и тортов. Он держит форму и из него получаются красивые розы, завитки, листики и шапочки. Еще им можно выравнивать торт. Порция рассчитана на 12 капкейков или на выравнивание 1го торта. Для розочек и выравнивания нужно 2 порции.
Порции | Время подготовки |
1 порция | 5 минут |
|
|
|
Вот этот вкусный крем подходит для украшения капкейков и тортов. Он держит форму и из него получаются красивые розы, завитки, листики и шапочки. Еще им можно выравнивать торт. Порция рассчитана на 12 капкейков или на выравнивание 1го торта. Для розочек и выравнивания нужно 2 порции.
|
Ингредиенты
- 110 гр. сливочное масло размягченное
- 6 ст.л. сгущенка
- 340 гр. сливочный сыр
- 1/2 ч.л. ванильный экстракт или 2 ч.л. ром
Порции: порция
Инструкции
- Ингредиенты
- Взбиваем мягкое масло со сгущенкой и ванилью. Масло нужно достать из холодильника минимум за 2 часа.
- Затем добавляем холодный сливочный сыр и еще раз взбиваем.
- Крем готов. Можно разложить по плошкам и покрасить в нужные цвета.
- Для роз используется насадка узкая капля. Выдавливаем небольшую горочку в центре. И затем оформляем лепестками внахлест. Узкая сторона смотри вверх и движения руки повторяют полукруг.
- Вот такая роза получается. Насадка номер 3 от Wilton.
- Еще я использовала насадку "смайлик" для астр, но для них нужен чуть более холодный крем и руки. А также насадку закрытая звезда.
- Насадка узкая капля.
- Насадка закрытая звезда.
- Насадка закрытая звезда и роза из нее.
- А вот этот торт украшен и выровнен этим кремом. Торт венок 20 см в диаметре и 2 порции крема.
Поделиться этим рецептом
Какой красивый торт с розочками! А что под ними скрывается? ;) Торты по каким рецептам лучше всего будут сочетаться с этим кремом наверху?
Спасибо :) Скрывается бисквит и крем-брюле. На мой взгляд и вкус бисквитные/медовые или кексы с этим кремом только выиграют.
Очень красивый крем:) а он не соленый получается? Сыр сам же солоноватый. Хотя именно такой я не брала.
Нет, не соленый :) Но сахар уменьшать нельзя в нем.