46 штук диаметром 5,5 см.
Я в вечном поиске вкусных оладушек на завтрак. Эти оладьи что-то среднее между пончиком и булочкой. Порции хватило на 3 дня. Они остаются мягкими и вкусными, нужно просто разогреть. Дочкам очень понравились.
Порции Время подготовки
12порций 1,5часа
Порции Время подготовки
12порций 1,5часа
Ингредиенты
Инструкции
  1. ингредиенты
  2. Смешиваем просеянную муку, дрожжи, сахар, соль и ваниль.
  3. Добавляем теплое молоко, сливочное масло и яйца.
  4. Затем изюм. Я заливаю кипятком на пару минут и потом перебираю.
  5. Замешиваем немного липкое тесто. Оставляем на 1 час.
  6. Выкладываем тесто на припыленный мукой стол и раскатываем в пласт толщиной 3-4 мл. Вырезаем кружочки. У меня вырубка 5,5 см. Даем подойти минут 15-20.
  7. Обжариваем до золотистого цвета. Можно попробовать запечь в духовке.
  8. Приятного аппетита!