Общий вес : 1387 гр.
Калорийность на 100 гр : 173.76 ккал.
белок: 4.33 гр, жиры: 7.64 гр, углеводы: 22.17 гр.
[ad]
Ингредиенты
- 400 мл. молоко
- 400 мл. вода теплая
- 350 гр. мука
- 2 шт. яйцо
- 50 гр. сливочное масло
- 2 ст.л. растительное масло
- 1 ч.л. дрожжи
- 1 ст.л. сахар
- 1 ч.л. соль
Порции: шт
Инструкции
- Ингредиенты
- Смешиваем молоко и теплую воду с яйцами, с сахаром и дрожжами.
- Добавляем муку с солью и двумя видами масла. Сливочное растопить и чуть остудить. Как понять достаточно ли муки в тесте? Тесто должно быть как кефир, то есть мы обмакнули палец и тесто на нем осталось.
- Оставляем тесто бродить 1 час. Через час сверху образуется пенная шапочка. Теперь можно печь. Ничего добавлять уже нельзя.
- Смазываем маслом сковороду и выпекаем тонкие и кружевные блины.
- Они пахнут хлебом и очень вкусные. Получается 20 штук.
- Приятного аппетита!
Поделиться этим рецептом