тонкие и самые вкусные
Ажурные как шаль и тающие во рту блинчики. Проверенный временем рецепт. Он давно на сайте, но без пошаговых фото, вот исправляю несправедливость :)
Порции Время подготовки
4порции 15мин.
Время приготовления
20мин.
Порции Время подготовки
4порции 15мин.
Время приготовления
20мин.
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ингредиенты
  2. Взбиваем яйца с солью и сахаром до пышности.
  3. Добавляем половину молока и еще раз взбиваем (состав пенится и отсюда кружевные края у блинов). Потом добавляем всю муку и хорошо размешиваем.
  4. Разбавляем остатками молока и 2 ст.л. растительного масла. Оставляем тесто на 5-10 мин.
  5. И выпекаем. Я пеку на 2х блинных сковородах одновременно и укладываюсь в мин 20.
  6. Эти блинчики хороши и сами по себе и с начинкой. Муж вообще ест с яичной болтуньей. Приятного аппетита!