Ингредиенты
- 1 порция бисквита
- 340 гр. крем чиз
- 115 гр. сливочное масло
- 50 гр. сахарной пудры
- 50 гр. сгущенка
- 1 ч.л. ванильный экстракт
- 100 гр. драже
Порции:
Инструкции
- Печем бисквит как в рецепте Дулче де лече Для крема взбиваем очень мягкое масло (оно быстрее побелеет) с сахарной пудрой 5 минут. Затем добавляем сгущенку и ваниль. Далее добавляем холодный творожный сыр и взбиваем 2 минуты. Этот крем держит форму и подходит для выравнивания и декора.
- На нижний корж кладем крем, а из центрального вырезаем центр.
- Кладем средний корж и заполняем ямку драже (jelly beans). Наносим крем.
- Накрываем верхним коржом.
- Выравниваем в два-три приема. Первый слой склеивает крошки и заполняет пустоты. После этого убираем торт на 20 минут в холодильник. Затем наносим 2 слой. Ну и при желании 3. Можно нанести только один и получите голый торт, а из остатков крема навертеть розы.
- Украшаем. К меня торт был для Рождественского ужина в школе. Украшен глазурью и пряниками.
Поделиться этим рецептом