пряный
Октябрь прямо-таки заставляет купить тыкву, да не одну. И страшную рожу вырезать надо, суп-пюре сварить тоже надо и не плохо бы испечь тыквенный пирог. В прошлом году пирог мне пришлось есть одной :) Так что в этом я решила испечь торт. Как всегда простой и вкусный рецепт. Торт понравился всем, кроме старшенькой. Она его просто не стала пробовать.
Порции Время подготовки
8персон 10мин
Время приготовления
45мин
Порции Время подготовки
8персон 10мин
Время приготовления
45мин
Ингредиенты
тесто
крем
Инструкции
  1. Ингредиенты для коржей
  2. Взбиваем растительное масло, сахар и яйца.
  3. Должна получиться светлая и пышная масса.
  4. Просеиваем к яйцам муку, соду, разрыхлитель и специи.
  5. Натираем на мелкой терке тыкву и ложкой вмешиваем в тесто.
  6. Берем две одинаковые формы(16-18 см) и наливаем тесто. Я использую весы. Дно формы закрываем пергаментом.
  7. Выпекаем при 180 градусах 40-50 минут до сухой зубочистки. Не снимайте пергамент до сборки.
  8. Остывшие коржи нужно подрезать сверху и эти обрезки измельчить.
  9. Ингредиенты для крема. Взбиваем мягкое масло 2 минуты. Затем добавляем сгущенку и взбиваем еще пару минут. В конце кладем холодный сливочный сыр и взбиваем пару минут.
  10. Промазываем коржи и торт полностью. Посыпаем крошками.
  11. Из остатков крема вертим розочки.
  12. Приятного чаепития!