вкусно и быстро
Я не большой любитель немецкой кухни, хотя фото с рулькой и квашеной капустой у меня есть :) Но на осенних каникулах мы устроили мини путешествие в Ганновер-Гамбург-Бремен (мой новый рекорд 1200 км) и нам так понравилось, что я решила поискать простые рецепты немецкой кухни. Начала с выпечки
Порции
9порций
Порции
9порций
Ингредиенты
Инструкции
  1. Ингредиенты
  2. Хорошенько взбиваем яйца с сахаром и ванилью. До пышной белой массы. Добавляем растительное масло, молоко и какао. Взбиваем до однородности.
  3. Отливаем в стакан часть яично-шоколадной массы — это будет глазурь/пропитка. В остальную часть просеиваем муку с разрыхлителем.
  4. Выливаем тесто в форму для запекания. Стакан же ждет своей очереди на столе :)
  5. Выпекаем при 180 градусах 45 минут до сухой зубочистки. Вынимаем кухен и часто часто накалываем. Поливаем оставшейся глазурью и даем остыть.
  6. Нарезаем и пробуем. Шоколадный кухен отлично сочетается со взбитыми сливками. Приятного чаепития!