Этот торт родом из Италии. Пока там жили я покупала готовую смесь и пекла. И причина тут не лень. Рецептов Маргариты такое множество и пару попыток испечь по ним приводили к странному результату, который отправлялся в мусорку. Поэтому покупала готовую смесь и надеялась найти правильный рецепт. И я его нашла! Получается нежный, легкий и вкусный торт. Его можно разрезать на коржи и намазать кремом или вареньем, а можно просто посыпать сахарной пудрой.
Архивы меток:торт
Десерт «Птичье молоко»
Хотела назвать этот десерт «Миклаши» в честь деревни где проводила лето в детстве и попробовала этот десерт, но дала его истинное название. Приезжая к бабушке в деревню в течения лета хоть раз, но попадала на крестины, свадьбу и тд. И всегда на сладкое подавали этот десерт разлитый в суповые тарелки. Рецепт нашла у тети и мама его перевела :) За что им отдельное спасибо! Если испечь (купить) бисквитные коржи, то можно собрать торт с этим суфле. В любом случае это очень вкусно и нежно.
Торт Наполеон
Предлагаю приготовить ленивый Наполеон из готового слоеного теста. Получается быстро и вкусно :)
Торт «Барби»
Вот такой тортик я испекла на день рождения дочки. Ей вроде бы он понравился и гостям тоже. Я не претендую на звание кондитера и у меня много «косяков». Тут я выложила фотографии, которые демонстрируют как я делала торт-куклу. Если это кому-нибудь пригодиться буду рада :)
Бисквит для торта
Этот бисквит получается всегда! Главное действовать аккуратно и согласно рецепту. Он меня выручал не раз. Рецепт рассчитан на форму 24-26 см. Тогда высота бисквита достигает 6-5 см. Можно испечь маленькие маффины вместо одного торта.
Ягодный кекс со штрейзелем
Простой летний кекс (пирог) с ягодами. Я взяла черешню, но можно вишню, чернику или фрукты. Замороженные ягоды тоже подойдут и их не нужно размораживать заранее. Сверху кекс покрыт штрейзелем — это сладкие мучные крошки с добавлением сахара, орехов и тд. Корочка из штрейзеля хрустящая получается, а сам кекс нежный бисквитный и кислинка ягод. Интересное сочетание в общем.
Мега шоколадный торт с ирисками
Думаю большинство любят шоколад, а это рецепт для настоящих шокоголиков! Рецепт настолько простой и быстрый, что сможет выручить вас при внезапном приходе гостей. И вам не придется ждать пока он остынет, так как подают его теплым. В зависимости от своих предпочтений можно заменить горький шоколад на молочный. Очень похоже на пирожное «Brownie». Я выпекала в форме 20 см в диаметре и привожу расход продуктов для такой небольшой формы. Если вы хотите не только мега шоколадный, но и мега большой, то просто удвойте все.
Торт с черносливом и орехами
Этим очень вкусным тортиком мы отмечали ДР моей мамы. Он маленький! Форма 20 см, но при этом там три коржа и он высокий. Бесподобное сочетание чернослива со сметанным кремом и хрустящими орешками! Готовится он довольно быстро. Для меня самым сложным было тонко нарезать чернослив. Порадуйте себя и близких!
Торт с апельсиновым кремом
Это итальянский торт, но цвет крема отлично подходит для Нидерландов. Ведь 30 апреля тут праздную День Королевы. Оранжевый цвет является символом Оранских. Но вернемся к торту, в нем ТАКОЙ крем !!! Без яиц, без масла! Просто сок и немного муки. В общем вкусно очень и цвет крема радует :)
Торт «Intimité» — «Задушевность»
Каждый год в марте я теряю покой из-за грядущего дня рождения мужа. Хочется поразить, увидеть его довольную улыбку и тд. Вот я и мучаюсь с помощью чего в этом году передать свою любовь. Ведь с помощью кулинарии можно признаться в любви! Для праздничного ужина я выбрала этот торт. Он безусловно сложен в приготовлении, но он так вкусен, что стоит за него взяться. Думаю по названию понятно, что рецепт французский. А это тоже придает изюминку десерту. Попробуйте!