Общий вес : 1030 гр. Калорийность на 100 гр : 193.64 ккал. белок: 12.66 гр, жиры: 9.22 гр, углеводы: 17.15 гр. Творожно-кокосовая запеканка Распечатать рецепт Нежная нежная кокосово-творожная запеканочка! Дочки умяли на раз-два и все удивлялись сочности. Готовить такую запеканку очень просто, я пекла в микроволновке, но можно и в духовке. Кому кокосовое наслаждение ;) …
Архивы меток:Детская кухня
Торт «Холодное сердце»
Старшенькая за месяц до дня рождения начинает изводить выбором торта, но тут быстро определилась. Просила торт Frozen и чтоб два-три этажа было. Сошлись на двух иначе в холодильник не поместился бы :) Нижний ярус медовик, а сверху шоколадный бисквит. Фигурки героинь нашлись в ближайшем магазине, а замок сварили из карамели. Все максимально просто и вкусно. Приготовление торта разбила на два дня.
Козинаки из семечек
Общий вес : 505 гр. Калорийность 100 гр : 413.62 ккал. белок: 7.35 гр, жиры: 18.34 гр, углеводы: 55.31 гр. Козинаки из семечек Распечатать рецепт Младшая настояла на покупке 500 гр пакета очищенных семечек. Часть она съела, еще немного в салат насыпали. А куда деть остальное, как не в козинаки? Кстати моя бабушка делала экономные …
Оладьи на завтрак
Общий вес : 1105.5 гр. Калорийность 100 гр : 191.92 ккал. белок: 5.58 гр, жиры: 1.91 гр, углеводы: 38.66 гр. [ad] Оладьи на завтрак Распечатать рецепт Сногшибательные оладушки! Похожие я пробовала в Питере. По вкусу они похожи на пончики. Безумно вкусные, пышные и нежные. А запах то какой от них. Приготовление занимает мало времени и …
Ириски «Сливочные»
У нас есть семейная традиция, вечером мы пьем чай. Вот такие оригиналы :) К чаю хочется сладкого, но как то грустно читать этикетки сластей из магазина. Для обычной домашней ириски нужно всего 4 базовых ингредиента, а дальше можно изгаляться как хочется. Такой ирис-toffee может стать прекрасной начинкой для торта, пирожных или конфет. Сварите непременно!
Творожное печенье
В моей поваренной книжке это рецепт записан «Ленкино печенье» :) Пеку его со школы. Вкусное и простое. Единственное в Нидерландах творог нужно делать самостоятельно, но это не сложно и быстро. Дочки любят помогать и знают как обваливать в сахаре, а вот муж не смог запомнить очередность. Старшая долго хихикала над папой :)
Куриные наггетсы
Моя палочка-выручалочка :) Старшая наконец-то опять стала есть мясо! С года не ела и вот сейчас почти в 7 начала. Есть небольшая хитрость в приготовлении сочных наггетсов из куриной грудки. Да, это лишние 5 минут, но это того стоит.
Зефир яблочно-ванильный
Все в Нидерландах хорошо, но зефира нет. Зато можно найти агар-агар и уйму яблок. Этого оказалось достаточно чтоб приготовить за два часа три противня зефира. Дочки впервые с таким ажиотажем набросились на домашний десерт, к сожалению они падки на красочные обертки и яркие цвета. Но я с упорством барана прививаю вкус к натуральным и домашним блюдам :)
Желе из облепихи с агар-агаром
Апрель, а у нас холодно и ветер. Решила достать из заначки облепиху из русского магазина и приготовить для дочек полезное желе. Вы же знаете как полезна облепиха и агар-агар? Агар-агар — это растительный аналог желатина богат магнием, железом, калием, кальцием, йодом и фолиевой кислотой. Так же он обладает эффектом насыщения, что полезно людям следящим за фигурой и антивозрастным эффектом. Ну а про золотую ягодку — облепиху можно писать долго… Она богата витаминами С, А, В, Е, РР, К и полезна при авитаминозах и для поддержания иммунитета. Главное это богатство сохранить. Приятно когда еда не только вкусная, но и полезная :)
Фриттата с треской
Мой обед :) Не знаю к какой кухне принадлежит, так как попробовала на испанском острове Лансарот в итальянском ресторане. Можно назвать средиземноморский омлет с треской. Приготовить его очень просто, но это вкусно и нежно. В Нидерландах треска просто замечательная и сочная. И в отличии от России не дешевая эта рыбка (20-25 евро за 1 кг). Детям такой омлет тоже понравится.