Счастье есть :) Ряженка это единственный продукт из РФ о котором я скучаю. Этот пост продолжение топленого молока . Я прохлопала время закваски в мультиварке Moulinex cook4me и пришлось доделывать ряженку в йогуртнице. А вообще если дождаться пока топленое молоко станет приятной для пальца температуры, то можно заквасить прямо в чаше мультиварки и прикрыв крышку оставить на 4 часа. Ряженка получается шелковистая и густая. Вкусноо безумно
Архивы меток:Детская кухня
Топленое молоко в мультиварке Moulinex cook4me
С утра пытаюсь выставить рецепт. Это фантастически просто и вкусно! Теперь вот поставила ряженку в йогуртницу. Молоко под давлением у меня никуда не сбежало и потребовалось 40 минут. В итоге нежное и бархатистое топленое молоко со сладким послевкусием. Прелесть-прелесть
Манник в микроволновке
Обещанный манник. Было время, когда у нас не было духовки, а желание попить чай с тортиком было. Микроволновка в этом случае выручает. Рецепт предельно простой и экономичный. В Голландии роль кефира выполняет карнемилк.
Примерное время приготовления: 30 мин.
Клюквенный компот
Зимой самое время варить компоты и морсы для деток. Клюква в Нидерландах канадская и отличается от привычной, но свойствами обладает теми же. При термической обработке она становится мягкой и сочной, а сырая хрустит как яблоко.
Тыквенно-морковные оладьи
Продолжаю изучать книгу о детском питание с 1 года до 3х лет. Раздел «Овощные блюда» содержит тыквенно-морковные оладьи. Решила начать с них. Во-первых одноклассник дочери ест и я очень надеялась и моя начнет, а во-вторых к своему стыду из тыквы умею готовить только суп-пюре. Дочки не ели к сожалению, но оладушки безумно вкусные и достались мне одной :)
Йогурт с джемом в йогуртнице
Для своего ребенка мы хотим всего наилучшего и полезного. Руководствуясь именно этими мыслями мы купили пять лет назад йогуртницу. Пользовались активно первых 1,5 года примерно, а потом переехали в Голландию и вопрос в натуральном и вкусном йогурте отпал. Их тут много и состав хороший. Но тут в комментариях мне напомнили о йогурте самодельном и она опять увидела свет. В ней можно приготовить натуральный йогурт или с добавками. В этот раз мы делали сладкий и с джемом. Вкусно и просто. Сейчас уже мультиварки могут приготовить йогурт оказывается, но можно воспользоваться обычным термосом ;)
Хрустящее пирожное. Marshmallow crispy bites
Эти пирожные я впервые увидела на «Международном дне» в школе у дочки. Принесла их канадская мама, а я принесла бисквитную матрешку, которую все упорно называли «бабУшка». Рецепт я нашла и не ожидала, что он так прост. Помимо продуктов нужна миска и микроволновка. Рецепт элементарный, а результат очень сладкий. Нарезать лучше мельче чем я и можно украсить растопленным шоколадом.
Фруктовый салат «Зайчик»
У нас новое развлечение с дочками. Делаем фруктовые салаты. Жаль что не съедают полностью, но надежды я не теряю. Предлагаю далее экспериментировать, а что еще остается :) Делитесь своими секретами как накормить дитятю
Капкейки «Монстрики»
Очень милые капкейки :) Дочкам понравились и старшая их ест! Это просто невероятный факт для нас. Стоит ли говорить, что посвящено сие художественное безобразие Хэллоуину
Фруктовый салат «Тропический»
Баловство в чистом виде :) Зато можно привлечь к готовке малышей, ну а потом они это художество скушают. А если не съедят, то пусть муж доедает пальмы